Chef de Partie – Mallorca 4-Sterne, Verpflegung & Unterkunft
New Start Germany GmbH
Una candidatura completa in un minuto
Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Mallorca Premium Hotel sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit auf Mallorca. Sie übernehmen einen eigenen Posten in der Küche und bereiten Speisen nach Hotellerie-Standards zu. Verpflegung und Unterkunft sind inklusive.
Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig, bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen über mindestens B2‑Deutsch. EU-Bürger/in, Arbeitsberechtigung in Spanien erforderlich.
Competenze
- Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Relevante Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
- Arbeitsweise eigenständig, strukturiert und zuverlässig.
Mansioni
- Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach Hotelstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Küchenposten
- Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
- Koordination und Unterstützung der Mitarbeitenden auf dem Posten
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Kontrolle der Warenbestände und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
Mallorca Premium Hotel sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit auf Mallorca. Sie übernehmen einen eigenen Posten in der Küche und bereiten Speisen nach Hotellerie-Standards zu. Verpflegung und Unterkunft sind inklusive.
Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig, bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen über mindestens B2‑Deutsch. EU-Bürger/in, Arbeitsberechtigung in Spanien erforderlich.
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