Sous Chef (m/w/d) – 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

New Start Germany GmbH; Santañí; Presencial; EUR 20.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Arbeitsplatz Mallorca

Unterkunft inklusive

Verpflegung inklusive

Internationale Hotelumgebung

Descripción de la vacante

New Start Germany GmbH sucht am Mallorca einen Sous Chef (m/w/d) für ein renommiertes 4-Sterne-Hotel. Sie unterstützen den Küchenchef bei Organisation und Leitung des Küchenteams, arbeiten eigenverantwortlich und sorgen für die hochwertige Speisenpräsentation.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, relevante Gastronomie-Erfahrung sowie Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau. Die Position bietet Unterkunft und Verpflegung im Hotel und eine abwechslungsreiche Tätigkeit in

Formación

• Berufsausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Relevante Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie bevorzugt.
• Deutschkenntnisse mind. B2 erforderlich.

Responsabilidades

• Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation und Leitung des Küchenteams.
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen gemäß Hotelstandards.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb.
• Qualität und Präsentation der Speisen kontrollieren.
• Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche.
• Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Unterstützung bei Warenbestellung und Bestandskontrolle.
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.

Conocimientos

Teamführung

Deutschkenntnisse B2

Selbstständiges Arbeiten

Educación

Berufsausbildung als Koch

Descripción del empleo

Sous Chef (m/w/d) – 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

• Salary 1.800€ - 2.000€ netto pro Monat inkl. Verpflegung und Unterkunft
• Zip/Postal Code 07660

Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Sous Chef (m/w/d).For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a committed and experienced Sous Chef (m/f/d).

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
• Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
• Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Kontrolle der Lebensmittelbestände
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
• Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
  

Benefits

• Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
• Attraktive Vergütung von 1.800 € bis 2.000 € netto pro Monat
• Verpflegung inklusive
• Unterkunft inklusive
• Arbeiten in einem internationalen und professionellen Hotelumfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten