Sous Chef – Mallorca, 4-Sterne Hotel | Verpflegung & Unterkunft
New Start Germany GmbH
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
New Start Germany GmbH sucht am Mallorca einen Sous Chef (m/w/d) für ein renommiertes 4-Sterne-Hotel. Sie unterstützen den Küchenchef bei Organisation und Leitung des Küchenteams, arbeiten eigenverantwortlich und sorgen für die hochwertige Speisenpräsentation.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, relevante Gastronomie-Erfahrung sowie Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau. Die Position bietet Unterkunft und Verpflegung im Hotel und eine abwechslungsreiche Tätigkeit in
Formación
- Berufsausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
- Relevante Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie bevorzugt.
- Deutschkenntnisse mind. B2 erforderlich.
Responsabilidades
- Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation und Leitung des Küchenteams.
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen gemäß Hotelstandards.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb.
- Qualität und Präsentation der Speisen kontrollieren.
- Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche.
- Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
- Unterstützung bei Warenbestellung und Bestandskontrolle.
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
New Start Germany GmbH sucht am Mallorca einen Sous Chef (m/w/d) für ein renommiertes 4-Sterne-Hotel. Sie unterstützen den Küchenchef bei Organisation und Leitung des Küchenteams, arbeiten eigenverantwortlich und sorgen für die hochwertige Speisenpräsentation.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, relevante Gastronomie-Erfahrung sowie Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau. Die Position bietet Unterkunft und Verpflegung im Hotel und eine abwechslungsreiche Tätigkeit in
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