Chef de Partie (m/w/d) – 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

New Start Germany GmbH; Santañí; On-site; EUR 13,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Verpflegung inklusive

Unterkunft inklusive

Internationales Hotelumfeld

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Mallorca Premium Hotel sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit auf Mallorca. Sie übernehmen einen eigenen Posten in der Küche und bereiten Speisen nach Hotellerie-Standards zu. Verpflegung und Unterkunft sind inklusive.

Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig, bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen über mindestens B2‑Deutsch. EU-Bürger/in, Arbeitsberechtigung in Spanien erforderlich.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Relevante Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Arbeitsweise eigenständig, strukturiert und zuverlässig.

Responsibilities

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach Hotelstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Küchenposten
• Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
• Koordination und Unterstützung der Mitarbeitenden auf dem Posten
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Kontrolle der Warenbestände und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Berufserfahrung Gastronomie

Selbstständigkeit

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse B2

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Chef de Partie (m/w/d) – 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

• Salary 1.200€ - 1.500€ netto pro Monat inkl. Verpflegung und Unterkunft
• Zip/Postal Code 07660

Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d).For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a committed and experienced Chef de Partie (m/f/d).

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Küchenposten
• Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
• Koordination und Unterstützung der Mitarbeitenden auf dem jeweiligen Posten
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Kontrolle der Warenbestände und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
  
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
• Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
  

Benefits

• Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
• Attraktive Vergütung von 1.200 € bis 1.500 € netto pro Monat
• Verpflegung inklusive
• Unterkunft inklusive
• Arbeiten in einem internationalen und professionellen Hotelumfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten