Carnicero/a Experto - Asesoría al Cliente y Preparación

Alcampo; Embid de la Ribera; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Alcampo en Embid de la Ribera busca carnicero/a para unirse al equipo del mercado ultrafrescos, bajo la supervisión del responsable de comercio. Tus tareas incluyen asesorar a clientes, recibir y controlar mercancía, y elaborar cortes de carne con buena presentación.

Se valora experiencia mínima de 1 año en carnicería, conocimiento de manipulación de alimentos y manejo de cuchillos y maquinaria. Formación en seguridad alimentaria y habilidades básicas de ofimática también son importantes.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimática a nivel básico.

Responsibilities

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre productos cárnicos.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embalar el género.
• Colocar el producto en el lineal con buena presentación y rotación de fechas.
• Controlar stock, escandallos, rendimientos e inventarios según instrucciones.
• Limpiar y mantener instalaciones y utensilios de manipulación de carne.

Skills

Experiencia carnicería

Preparación de carne

Manejo de cuchillos

Maquinaria de carnicería

Ofimática básica

Education

Formación en seguridad alimentaria

Job description

Alcampo en Embid de la Ribera busca carnicero/a para unirse al equipo del mercado ultrafrescos, bajo la supervisión del responsable de comercio. Tus tareas incluyen asesorar a clientes, recibir y controlar mercancía, y elaborar cortes de carne con buena presentación.

Se valora experiencia mínima de 1 año en carnicería, conocimiento de manipulación de alimentos y manejo de cuchillos y maquinaria. Formación en seguridad alimentaria y habilidades básicas de ofimática también son importantes.