Carnicero/a Experto - Despiece, Preparación y Vitrina

Alcampo; Aragón; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

Alcampo en Aragón busca personal para su sección de ultrafrescos, liderado por el responsable de comercio, para desarrollar funciones en carnicería y fraccionado de producto.

Serás responsable de asesorar a clientes sobre las características de los productos, verificar recepción de mercancía, despiece y preparación, colocación en lineal y control de stock, manteniendo la limpieza y cumpliendo normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o similar.
• Conocimientos de preparación de carne y manejo de cuchillos.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimiento básico de herramientas informática.

Responsibilities

• Asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiece, corte, elaboración y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y la rotación de fechas.
• Controlar el stock, realizar escandallos, rendimientos, inventarios y pedidos.
• Limpiar y mantener las instalaciones y utensilios de manipulación de la carne.

Skills

Experiencia en carnicería

Atención al cliente

Education

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Tools

Cuchillos y maquinaria de carnicería

Job description

Alcampo en Aragón busca personal para su sección de ultrafrescos, liderado por el responsable de comercio, para desarrollar funciones en carnicería y fraccionado de producto.

Serás responsable de asesorar a clientes sobre las características de los productos, verificar recepción de mercancía, despiece y preparación, colocación en lineal y control de stock, manteniendo la limpieza y cumpliendo normas de seguridad alimentaria.