puestos de Catering en United States

Willkommen bei der aw-culinawo-service GmbH ! In den Senioreneinrichtungen, Kurhäusern und Kindertagesstätten des AWO Bezirksverbandes Westliches Westfalen erbringen mehr als 700 Mitarbeiter

• innen wichtige Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, der Hauswirtschaft, Gebäudereinigung und im Hausmeisterservice. Jeden Tag aufs Neue begeistert die aw-culinawo-service GmbH so ihre Bewohner
• innen und Gäste mit leckerem, gesundem Essen und sorgt für ein Umfeld, in dem man sich wohl fühlt.

Für unsere aw-culinawo-service GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Dortmund eine

• in Hauswirtschaft (m / w / d) in Vollzeit mit 39 Wochenstunden und unbefristet.

Ihre Aufgaben

• Beratung und Unterstützung der Beschäftigten, Leitungskräfte und Einrichtungen in fachlichen Fragestellungen rund um das Thema gesunde Ernährung und Hygienevorschriften
• Entwicklung übergreifender Ernährungskonzepte für die Seniorenverpflegung
• Erstellung von Konzepten zur Qualifizierung von Hauswirtschaftsleitungen
• Aufbereitung und Kommunikation von Neuerungen der einschlägigen Gesetzesanforderungen
• Beratungen und Schulungen des EDV-gestützten Menüplan- & Bestellsystems MBS / Foody
• Planung, Vorbereitung und Moderation von Qualitätszirkeln, Workshops und Fachkonferenzen inkl. Ergebnissicherung
• Organisation der internen und externen Qualitätssicherungsverfahren
• Beratung der Seniorenzentren zu externen Dienstleistungsprozessen (z. B. Fremdreinigung, Fremdwäscherei, Externes Catering)
• Beratung und Planung von Umbauten / Sanierungen in der Hauswirtschaft der Seniorenzentren
• Prüfung von Ersatzanschaffungen in der Großküchentechnik
• Kooperation mit den Gesundheits-, Veterinär- und Ordnungsämtern

Sie bringen mit

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie / Ernährungswissenschaften / Gesundheitsmanagement oder eines vergleichbaren Studienganges
• Alternativ eine abgeschlossene Ausbildung zur / zum Diätassistenten
• in oder Küchenmeister
• in oder vergleichbare Qualifikationen
• Wertvolle einschlägige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgeprägte Kenntnisse im Projektmanagement und Expertenwissen im Bereich Ernährung
• Betriebswirtschaftliche Grundlagenkompetenz im Verpflegungsbereich
• Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Beratungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
• Überzeugende Präsentations- und Moderationsfähigkeit
• Lösungs- und zielorientierte Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen

• Anspruchsvolle Aufgaben in einem multiprofessionellen Team
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein attraktives Tarifgehalt mit einem 13. Monatsgehalt (max. 80 %)
• Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und 30 Urlaubstage
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Finanzierte Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven
• Gesundheitsförderung, Mitarbeiter
• Bezirksgeschäftsstelle Dortmund
• Kronenstr. 63-69 , 44139 Dortmund
• Nordrhein-Westfalen / Dortmund
• zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Festanstellung
• Vollzeit

Arbeitgeber

Hauswirtschaft • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, DE