Teigmacher (m/w/d) Bäckerei

Lechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH; Bielefeld; Presencial; EUR 17 000 - 25 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Bezahlung nach Bäckertarif (Handwerk)

Nacht-, Feiertags- und Sonntagszuschlä

5 Tage-Woche möglich

Großzügiger Personalrabatt auf Backwar

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

E-Bike-Leasing

Pensionskassenverträgen und betrieblic

Resumo da oferta

Lechtermann-Pollmeier sucht einen Teigmacher (m/w/d) für die Backstube in Bielefeld. Sie arbeiten in Vollzeit und übernehmen verantwortungsvolle Aufgaben rund um Teigführung, Gärung und Herstellung von Vorteigen.

Sie arbeiten nachts in der Zeit von 20:30 Uhr bis 5:00 Uhr, arbeiten sorgfältig und hygienisch und tragen zur gleichbleibenden Produktqualität unserer hochwertigen Backwaren bei.

Qualificações

• Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung als Teigmacher ist von Vorteil.
• Sorgfalt, Hygiene und präzise Arbeitsweise.
• Selbstständiges Arbeiten im Team.
• Bereitschaft zur Nachtarbeit und Schichtbetrieb.

Responsabilidades

• Teige ansetzen nach traditionellen und modernen Rezepten.
• Hygienevorschriften einhalten und Rohstoffe sorgfältig behandeln.
• Vorteige und Quellstücke herstellen und Geräte sinnvoll nutzen.
• Rohstoffe organisieren bzw. Bestellung überwachen.

Conhecimentos

Teigmacher

Sorgfalt & Hygiene

Selbständiges Arbeiten

Formação académica

Ausbildung als Bäcker

Descrição da oferta de emprego

Sie lieben das Bäckereihandwerk? Wir auch!

Teigmacher (m/w/d) Bäckerei in Bielefeld

"Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen." (Deutsches Sprichwort)

Ihre Welt sind handwerkliche und hochwertige Backwaren? Dann sind Sie in unserer Welt genau richtig!

Wir sind mit den beiden Marken Lechtermann und Pollmeier zu einem Begriff für unsere Kunden(m/w/d) geworden. Für unsere moderne Backstube in Bielefeld suchen wir Verstärkung.

Kommen Sie in unser Team als Teigmacher unserer Bäckerei in Bielefeld und bereichern Sie unsere Handwerksfamilie!

Was bieten wir:

• Bezahlung nach Bäckertarif (Handwerk)
• Nacht-, Feiertags- und Sonntagszuschläge
• 5 Tage-Woche möglich
• Großzügiger Personalrabatt auf unsere Backwaren
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• E-Bike-Leasing
• Angebot von Pensionskassenverträgen, vermögenswirksamen Leistungen und betrieblicher Altersvorsorge

Das bringen Sie mit:

• Sie haben bestenfalls eine Ausbildung als Bäcker (m/w/d).
• Sie bringen auf jeden Fall Erfahrung als Teigmacher mit.
• Sie arbeiten stets sorgfältig und genau und stellen so sicher, dass unsere Produkte perfekt gelingen.
• Sicherheit & Hygiene sind für Sie selbstverständlich.
• Selbständiges und organisiertes Arbeiten gehören für Sie zum Alltag.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet als Teigmacher

• Teige ansetzen: Nach traditionellen und modernen Rezepten fügen Sie ausgewählte Zutaten zusammen, überwachen die Gärung und gehen sicher mit moderner Technik um, wie unserem professionellem Verwiegesystem.
• Hygiene und Sorgfalt: Sie achten auf die korrekte Lagerung, Einhaltung aller Hygienevorschriften und gehen sorgfältig mit den Ihnen anvertrauten Rohstoffen, Lebensmitteln und Geräten um. Sie arbeiten stets gewissenhaft und rezeptgetreu.
• Herstellung: Sie stellen Vorteige und Quellstücke aller Art her. Dabei setzen Sie Ihre Hände, Ihren Kopf sowie unsere modernen Anlagen und Geräte sinnvoll ein.
• Organisation: Sie stellen sicher, dass alle Rohstoffe stets zur Verfügung stehen und organisieren bzw. überwachen deren Bestellung.

Arbeitszeiten | Arbeitsort

Wir suchen Sie als Teigmacher in Vollzeit für unsere Backstube in Bielefeld. Ihre Einsatzzeiten sind nachts in der Zeit von 20:30 Uhr - 5:00 Uhr.