Teammitglied Küche – Veranstaltungen & Service (m/w/d)

Zollpackhof Gastronomie GmbH; Berlin; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Zollpackhof Gastronomie GmbH in Berlin sucht einen Koch (m/w/d), der unser Team im À-la-carte-Geschäft sowie bei Buffets und Veranstaltungen mit Leidenschaft unterstützt. Die Stelle bietet abwechslungsreiche Aufgaben und Perspektiven.

Sie arbeiten eigenständig Mise en Place, unterstützen den Service und achten streng auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Wir fördern Entwicklungsmöglichkeiten und Teamgeist.

Qualifications

• Koch mit Fokus auf À-la-carte- und Buffetbetrieb.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Geräten.
• Beachtung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Responsibilities

• Mise en Place erstellen
• Aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service
• Aufbau und Betreuung von Buffets
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
• Einhaltung Hygienevorschriften und Qualitätsstandards

Skills

Kochen

À-la-carte-Service

Buffet-Aufbau

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Wir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus mitten in Berlin, gelegen zwischen Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt. Unser liebenswertes Team arbeitet jeden Tag mit Hochdruck daran, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Unsere Küche ist luftig und lichtdurchflutet – und da kommst Du ins Spiel: Wir haben noch ungenutzten Platz für einen Koch (m/w/d), der sowohl im À-la-carte-Geschäft als auch bei Buffets und Veranstaltungen mit Leidenschaft und Professionalität mitwirkt. Je nach Erfahrung und Einsatz sind Entwicklungsmöglichkeiten nach oben offen.

DIES SIND DEINE AUFGABEN:

• Erstellung des Mise en Place
• Aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service
• Aufbau und Betreuung von Buffets
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Rohstoffen und Geräten
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften