Sushi-Koch (m/w/d) — Hamburg

Sushisupply; Hamburg; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Rabatt

Kostenlose Getränke

Frische Ware und modernes Equipment

Job summary

Sushi Supply in Hamburg sucht erfahrene Sushi-Köche, die Nigiri, Maki, Sashimi und Bowls frisch zubereiten. Du beherrschst das Handwerk am Sushi-Board und arbeitest sauber, schnell und eigenverantwortlich.

Wir zahlen 16–21 € brutto pro Stunde je nach Erfahrung, bieten Vollzeit oder Teilzeit mit planbaren Schichten, Frische Ware, modernes Equipment sowie Mitarbeiter-Rabatt und kostenlose Getränke. Inhabergeführt seit 1997, eingespieltes Küchenteam.

Qualifications

• Erfahrung als Sushi-Koch oder in der japanischen Küche.
• Sicherer, sauberer Umgang mit rohem Fisch.
• Geschwindigkeit und Sorgfalt unter Volllast.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Handwerk.

Responsibilities

• Frische Zubereitung von Nigiri, Maki, Sashimi und Bowls.
• Fachgerechte Verarbeitung von rohem Fisch und Meeresfrüchten.
• Mise en place und Qualitätssicherung an der Theke.
• Einhaltung der HACCP- und Hygienestandards.

Skills

Sushi-Koch

Japanische Küche

Lebensmittelsicherheit

Teamwork

Job description

Sushi Supply in Hamburg — frische Sushi-Küche an unseren Standorten

16–21 € brutto/Std. nach Erfahrung

Vollzeit oder Teilzeit

Frische Handarbeit

Standort Hamburg

Ab sofort

Du beherrschst das Handwerk am Sushi-Board? Dann reden wir über Geld nach dem, was du kannst — nicht nach Tabelle. Bei uns rollst, schneidest und komponierst du frisch: Nigiri, Maki, Bowls und unsere Signature-Kreationen. Wir suchen erfahrene Sushi-Köche, die Qualität und Tempo zusammenbringen und ihr Können mitbringen.

Das bieten wir

• 16–21 € brutto pro Stunde, je nach Erfahrung und Können — wir zahlen, was du draufhast
• Vollzeit oder Teilzeit, planbare Schichten
• Frische Ware und modernes Equipment
• Mitarbeiter-Rabatt und kostenlose Getränke
• Inhabergeführt seit 1997, eingespieltes Küchenteam

Deine Aufgaben

• Frische Zubereitung von Nigiri, Maki, Sashimi und Bowls
• Fachgerechte Verarbeitung von rohem Fisch und Meeresfrüchten
• Mise en place und Qualitätssicherung an der Theke
• Einhaltung der HACCP- und Hygienestandards

Das bringst du mit

• Erfahrung als Sushi-Koch oder in der japanischen Küche
• Sicherer, sauberer Umgang mit rohem Fisch
• Geschwindigkeit und Sorgfalt unter Volllast
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Handwerk

Ein kurzer Lebenslauf genügt — kein Anschreiben nötig. Rückmeldung innerhalb von zwei Werktagen.