Sushi Koch (m/w/d)

XIAO; Hürth; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Faires Gehalt

Kostenlose Getränke

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Jobticket

Dienstplangestaltung

Teamorientiertes Arbeitsumfeld

Flache Hierarchien

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

XIAO Restaurant in Hürth sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit. Du bist verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von Sushi, setzt neue Standards und achtest auf höchste Qualität. Du bringst langjährige Erfahrung mit, kennst HACCP-Richtlinien und arbeitest sorgfältig im Team.

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, ein faires Gehalt und ein motiviertes Team. Ein sicherer Arbeitsplatz in einer beliebten japanischen Küche mit kurzen Entscheidungswegen und

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung als Sushi Koch
• Trendbewusstsein in japanischer Küche, besonders Sushi
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Gute Fingerfertigkeit
• Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
• Eigenverantwortliche Produktion
• Strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Ordentliches Erscheinungsbild
• Kenntnis HACCP Richtlinien

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Sushi-Produktion
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Wirtschaftliche Planung bei der Warenzubereitung
• Küchengeräte reinigen gemäß HACCP

Kenntnisse

Sushi Koch

Teamplayer

Detailorientiert

HACCP Kenntnisse

Jobbeschreibung

Für unser XIAO Restaurant in Hürth suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Jobbeschreibung

Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Stellenanforderungen

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch
• Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
• Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail.
• Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
• Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Du bist ein absoluter Teamplayer.
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten
• ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten