Supervisor / Manager für Gastronomieprojekt

Bootshaus Cologne GmbH; Köln; Vor Ort; Vertraulich; Teilzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomieprojekt in Köln sucht einen Manager oder Supervisor für ihren Foodtruck im Bootshaus Club. In dieser Rolle tragen Sie die Hauptverantwortung für das Projekt und leiten das Team bei der Zubereitung von Imbissgerichten und Pizzen. Die Stelle erfordert Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten. Diese Position bietet eine Lernumgebung mit Verantwortung und ist von Freitag bis Samstag aktiv. Ideen und eigene Projekte sind willkommen.

Leistungen

Lernen durch Verantwortung

Freie Tage von Sonntag bis Donnerstag

Viel Freiheit für eigene Projekte

Qualifikationen

• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management sind erforderlich.
• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten sind wichtig.
• Ein Führerschein ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Aufgaben

• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Management Team.
• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung der Dienstpläne.
• Präsenz an den meisten Öffnungstagen und Verantwortung vor Ort.
• Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen während der Öffnungszeiten.
• Sicherstellen, dass alles bereit ist für die Öffnung.

Kenntnisse

Freundlichkeit

gute Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management

Jobbeschreibung

Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln. Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza anbieten.

Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 / 6:00

Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt gemeinsam mit uns weiter.

Aufgaben

• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der gesamten Kommunikation rund um das Projekt.
• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der monatlichen Dienstpläne.
• Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag & Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit nicht zwingend erforderlich.
• Während der Öffnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Vorbereitung für die Öffnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.

Qualifikation

• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management
• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Benefits

• Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation und Gastronomiemanagement.
• In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen Veranstaltungen oder Feiertagen).
• Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel Freiheit, Neues einzubringen.
• Bootshaus Club Gelände
• Auenweg 173, 51063 Köln