stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; Nürnberg; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres Team

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Regelmäßige Teamevents

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter in Nürnberg. Verantwortlichkeiten beinhalten die Führung eines jungen Teams, Sicherstellung der Qualitätsstandards und aktive Mitarbeit im Betrieb. Ideale Kandidaten haben mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie und gute Deutschkenntnisse. Das Unternehmen bietet ein starkes Gehalt, Aufstiegsmöglichkeiten und zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute Deutschkenntnisse - Niveau C1 oder höher.
• Erfahrung im Führen von Teams.

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Qualitäts- und Serviceziele setzen.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierung

Motivation

Jobbeschreibung

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und ManagementtrainingsRegelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk‑Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online‑Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher