stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Frittenwerk; Erlangen; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres, herzliches Team

Offene und wertschätzende Unternehmenskultur

Starkes Gehalt

50% Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurant in Erlangen sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d). Sie übernehmen Verantwortung für das Tagesgeschäft, führen ein junges Team und setzen Qualitäts- und Serviceziele. Ideale Kandidaten haben mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie gute Deutschkenntnisse (mindestens C1). Zu den Benefits gehören ein familiäres Team, Weiterbildungsmöglichkeiten, ein starkes Gehalt und 50% Rabatt auf das Sortiment. Bewerben Sie sich jetzt und sichern Sie sich diese spannende Position!

Qualifikationen

• Mindestens mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute Deutschkenntnisse auf C1-Niveau erforderlich.
• Erfahrung in der Führung von Teams wird vorausgesetzt.

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

Gute Deutschkenntnisse (mindestens C1)

Führungskompetenz

Serviceorientierte Arbeitsweise

Jobbeschreibung

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und ManagementtrainingsRegelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk‑Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online‑Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher