Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

BLOCK HOUSE; Köln; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Managementausbildung

Tariflohn

Sonderleistungen

Überstunden bezahlt

Pausen bezahlt

Unbefristete Verträge

Karrierechancen

Schulungsprogramm

Flache Hierarchien

Flexible Schichtpläne

Personalessen

Familienfreundliches Umfeld

Job summary

BLOCK HOUSE Köln sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit als Restaurantmanager/in in Vollzeit. Sie gestalten als Gastgeber das Restaurant und tragen Verantwortung für reibungslose Abläufe, Qualität und Ressourceneinsatz.

Ihre Führungserfahrung hilft bei der Umsetzung unserer Servicephilosophie und bei der täglichen Organisation des Teams. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, mindestens 3 Jahre Erfahrung sowie fließendes Deutsch und gute Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Gastronomieumfeld.
• Erste Führungserfahrung.
• Serviceorientierung und Höflichkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Gastgeber und Führungskraft, Restaurant täglich zum Mittelpunkt machen.
• Betriebliche Abläufe sichern, Servicephilosophie umsetzen.

Skills

Kundenorientierung

Serviceorientierung

Führungserfahrung

Deutsch fließend

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung Fachmann/-frau Systemgastronomie/Restaurantfach/Hotelfachmann/-frau

Job description

1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in knapp 60 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt.

Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes Miteinander, so wie es nur in Familienunternehmen sein kann.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Profil

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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