Stellvertretender Barchef (m|w|d) im Hotel Colosseo

Europa-Park GmbH & Co - Hotelbetriebe KG; Rust; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel-Resort in Rust sucht einen Stellvertretenden Barchef, der für die Entwicklung von Cocktail- und Getränkeangeboten verantwortlich ist sowie ein motiviertes Team führt. Die Position erfordert mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Rolle, hervorragende Kenntnisse über Getränke und die Fähigkeit, im internationalen Umfeld souverän aufzutreten. Es erwarten dich ein sicherer Arbeitsplatz und viele Benefits in einem einzigartigen Arbeitsumfeld.

Leistungen

Zukunftssicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Bezahlung

Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte

Trainings & Fachseminare

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einem gehobenen Restaurant oder Cocktailbar.
• Souveränes Auftreten im internationalen Umfeld.
• Hervorragende Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten.

Aufgaben

• Entwicklung der Cocktail- und Getränkeangebote.
• Führung und Aufbau des Bar-Teams.
• Verantwortung für Inventur und Bestellungen.

Kenntnisse

Erfahrung in vergleichbarer Position

Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen und Weine

Fähigkeit ein Team zu führen

Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten

Gute Deutschkenntnisse

Englisch- und/oder Französischkenntnisse

Jobbeschreibung

Du bist von Herzen gastfreundlich? Du möchtest Teil einer Welt voll Lebensfreude sein? Dann zögere nicht – trete ein ins Reich der unzähligen Möglichkeiten und gestalte Deine Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Für unsere Bar im Europa-Park Hotel "Colosseo" suchen wir ab sofort Dich als Stellvertretender Barchef (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

• Du entwickelst unsere Cocktail- und Getränkeangebote weiter, um unsere Gäste zu begeistern
• Du führst und baust Dein Bar-Team auf durch Turbotrainings und Motivation
• Du verantwortest die monatliche Inventur, die Kassenabrechnung und die Bestellungen für Deinen Barbereich
• Der Betreuung anspruchsvoller Gäste begegnest Du charmant und lösungsorientiert

Dein Profil

• Du hast mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder einer Cocktailbar
• Du hast umfangreiche Kenntnisse über Getränke, insbesondere Cocktails, Spirituosen und Weine
• Das Einhalten von Hygienestandards (HACCP) ist für Dich selbstverständlich
• Du hast die Fähigkeit, ein Team zu führen, zu inspirieren und zu motivieren
• Du hast ein souveränes Auftreten im internationalen Umfeld bei Gästen und im Team
• Du hast hervorragende Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten
• Du bist flexibel hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
• Neben gutem Deutsch sprichst du idealerweise auch Englisch und/oder Französisch

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
• Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
• Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, um Dich rundum wohlzufühlen