Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m/w/d)

Stwdo; Mainz; Hybrid; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Stwdo in Mainz plant eine vakante Position im Servicebereich, die Organisation des Servicebetriebs sowie die Unterstützung der Serviceleitung umfasst. Sie wirken bei der Personaleinsatzplanung mit, koordinieren Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen und sind Ansprechpartner*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb.

Zudem sichern Sie Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit im Servicebereich. Außerdem verantworten Sie die Bereitstellung von Berufskleidung, Wäschemanagement und eine

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung oder in einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Beruf
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hauswirtschaft oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, insbesondere HACCP-Konzept und Infektionsschutzgesetz
• Kenntnisse der einschlägigen Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
• Grundkenntnisse der Dienst- und Personaleinsatzplanung
• Bescheinigung über die Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Gute MS Office-Kenntnisse

Aufgaben

• Organisation und Koordination des Servicebetriebs und Unterstützung der Serviceleitung
• Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und Überwachung der ordnungsgemäßen Aufgabenwahrnehmung
• Koordinierung von Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen
• Ansprechpartner*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb
• Hygiene- und Qualitätssicherung und Organisation der Arbeitssicherheit im Servicebereich
• Aufsicht über Reinigung und Ordnung im Verantwortungsbereich
• Bereitstellung von Berufskleidung und Wäschemanagement
• Ständige Vertretung der Serviceleitung

Kenntnisse

Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft/G

Mehrjährige Berufserfahrung

Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

Arbeitsschutzvorschriften

Dienst- und Personaleinsatzplanung

Infektionsschutzbelehrung §43

Deutsch in Wort und Schrift

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Hauswirtschaft/Gastronomie/Hotellerie

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung oder in einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Beruf
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hauswirtschaft oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, insbesondere HACCP-Konzept und Infektionsschutzgesetz
• Kennnisse der einschlägigen Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
• Grundkenntnisse der Dienst- und Personaleinsatzplanung
• Bescheinigung über die Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Gute MS Office-Kenntnisse

• Organisation und Koordination des Servicebetriebs und Unterstützung der Serviceleitung
• Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und Überwachung der ordnungsgemäßen Aufgabenwahrnehmung
• Koordinierung von Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen
• Ansprechpartner*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb
• Hygiene- und Qualitätssicherung und Organisation der Arbeitssicherheit im Servicebereich
• Aufsicht über Reinigung und Ordnung im Verantwortungsbereich
• Bereitstellung von Berufskleidung und Wäschemanagement
• Ständige Vertretung der Serviceleitung