Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Augustinum gemeinnützige GmbH; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 43.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Altersvorsorge

Krankenversicherung

4 Wochen Dienstplanung

Mitarbeiterrestaurants

Bike-Leasing

Jahressonderzahlung

Urlaubstage 30+3

Zusammenfassung

Augustinum gemeinnützige GmbH in München-Neufriedenheim sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) zur Verstärkung des Gastronomiebetriebs. Sie verantworten gemeinsam mit der Serviceleitung Planung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe sowie die Führung einer Station.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung mit und idealerweise mehrjährige Erfahrung, sind Gastgeberpersönlichkeit, kommunizieren sicher auf Deutsch und arbeiten teamorientiert.

Qualifikationen

• Gastronomische Ausbildung abgeschlossen (idealerweise Hotel-/Restaurantfachmann).
• Mehrjährige Serviceerfahrung oder vergleichbare Positionen wünschenswert.
• Offene, authentische Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Bewohnern und Gästen.
• Hohes Qualitäts- und Servicedenken sowie gutes betriebswirtschaftliches Verständnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und freundliche Umgangsformen.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung aller Serviceabläufe mit der Serviceleitung.
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen.
• Umsetzung von hochwertigen Aktionen und Veranstaltungen im Restaurantbereich.
• Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen und Events.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitsort: Stiftsbogen 74
81375 München

Arbeitszeit: Vollzeit
(40 Std./Wo.)

Start: ab sofort

Eingruppierung: AVR-Bayern (E6)
ab 39.291 €

Ihre Aufgaben:

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
• Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service und oder vergleichbarer Position
• Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
• Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner*innen und Gäste
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:

„Gemeinschaft ist für mich etwas ganz Grundlegendes für das Zusammenleben und die Arbeit im Augustinum. Nur durch die besondere Verbundenheit untereinander und im Haus kann die familiäre Atmosphäre gelingen, die das Augustinum ausmacht.“

Ihre Vorteile

• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Attraktives Bike-Leasing und Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
• Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
• Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts

Darauf kommt es an:

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraffen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:

Augustinum Seniorenresidenz München Neufriedenheim
Herr Markus Reitner
(Gesamtleitung Gastronomie München Neufriedenheim)
Tel.: 089 / 709-61860
E-Mail: [e-mail]
https://www.augustinum.de/muenchen-neufriedenheim