Stellvertretende Küchenleitung

Diakonisches Werk Bethanien e.V.; Solingen; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein offenes, nachhaltiges Hotel in Nordrhein-Westfalen sucht eine Stellvertretende Küchenleitung. Zu den Aufgaben gehören die Vertretung des Küchenchefs, die Menügestaltung und die Anleitung des Küchenpersonals. Das Hotel bietet einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Sozialleistungen wie 31 Tagen Urlaub und einem 13. Monatsgehalt. Zusätzlich gibt es Möglichkeiten zur Wohnraumgestaltung auf der Insel Langeoog. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Stärken in einem dynamischen Umfeld ein.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Wohnmöglichkeit auf der Insel Langeoog

13. Monatsgehalt

31 Tage Urlaub

Leasing-Angebote für E-Bike

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Küche
• Bereitschaft zur Arbeit auf flexiblen Arbeitszeiten
• Professioneller Umgang mit Gästen

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs
• Mitwirkung an der Menügestaltung
• Zubereitung von Speisen
• Einkauf von Lebensmitteln
• Anleitung des Küchenpersonals

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Sozialkompetenz

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Ausbildereignungsschein (optional)

Jobbeschreibung

Für unser Hotel Bethanien auf Langeoog suchen wir ab sofort und in Vollzeit (39 Std./Woche) eine

Über uns

Wir sind ein offenes, nachhaltiges und christliches Hotel mit über 100-jähriger Tradition. Durch Hotelstars werden wir seit vielen Jahren mit 3-Sternen-Plus ausgezeichnet und verbinden Tradition mit Innovation. Wir leben das Motto „bio - regio - fair" und sind „christlich – ostfriesisch – echt“. Wir suchen Menschen, die dieses Konzept mit Leidenschaft und Herz umsetzen.

Abwechslungsreich und vielseitig – Ihr Aufgabenfeld als Stellvertretende Küchenleitung

• Vertretung des Küchenchefs
• Mitwirken bei der Erstellung von individuellen und saisonal abgestimmten Menüs
• Zubereitung von Speisen in Büffetform
• Einkauf von Lebensmitteln
• Anleitung von Küchenpersonal und Auszubildenden

Qualifiziert und motiviert – Ihr Profil als Stellvertretende Küchenleitung

• Ausbildung als Koch (mit einschlägiger Berufserfahrung)
• Ausbildereignungsschein oder die Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• gute Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit sowie Bereitschaft mit flexiblen Arbeitszeiten zu arbeiten
• Bereitschaft zum Leben auf einer Insel
• wertschätzender und professioneller Umgang mit unseren Gästen

Attraktiv und sicher – unser Angebot an dieStellvertretende Küchenleitung

• sicherer Arbeitsplatz in einer dynamischen Branche mit Wachstumspotential
• Wohnmöglichkeit auf der Insel Langeoog
• vielfältiges Aufgabenspektrum, in dem Sie Ihre Stärken einbringen und ausbauen können
• Vergütung nach AVR DD-Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen wie 13. Monatsgehalt, Kinderzuschlägen sowie eine kirchliche Altersvorsorge
• langfristige Arbeitszeitplanung
• 31 Tage Urlaub
• modernes Arbeitsumfeld mit sozialer Anbindung
• Corporate Benefits
• Leasing-Angebote für E-Bike

Unsere Kernkompetenz

Die Diakonie Bethanien bietet an 31 Standorten in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Hessen qualitativ hochwertige Angebote in den Bereichen Alten- und Familienhilfe sowie in der Lungenheilkunde und Schlafmedizin.

Wir sind dankbar für 2.200 Mitarbeitende aus mehr als 60 Nationen, die in unseren 56 Einrichtungen arbeiten. Dazu gehören unter anderem ein angesehenes Lungenfachkrankenhaus sowie mehrere Seniorenzentren, ambulante Pflegedienste, Alltagsbegleiter, Tagespflegen und Senioren-Wohngemeinschaften.

Sie haben noch Fragen? Rufen Sie gerne an oder schreiben Sie uns eine Email. Ist alles klar? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Ansprechpartnerin

Silke Duken

Stv. Hoteldirektorin

Telefonische Rückfragen unter: 04972/6910

Jetzt hier bewerben oder Bewerbungsunterlagen senden an: [e-mail]

Hotel Bethanien Langeoog

Barkhausenstr. 31-33

26465 Langeoog