Küchenleitung

Sonnenhütte Baltrum; Baltrum; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Wohnraum auf der Insel

Geregelter Dienstplan 40h/Woche

Übertarifliche Bezahlung

Job summary

Sonnenhütte Baltrum sucht eine erfahrene Küchenleitung, die das Küchenteam auf der Nordseeinsel fachlich führt und motiviert. Du übernimmst Verantwortung für Planung, Organisation und die Umsetzung unseres Speisenangebots.

Wir bieten eine familienfreundliche Arbeitskultur, Wohnraum auf der Insel und eine faire, leistungsorientierte Bezahlung. Arbeitszeiten erfolgen nach Dienstplan (5- oder 6-Tage-Woche) und eine gründliche Einarbeitung ist vorgesehen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung wünschenswert.
• Führungserfahrung im Küchenteam wünschenswert.
• Gesundheitliche Eignungsbescheinigung lt. gesetzl. Vorschriften.
• Teamfähigkeit und Sozialkompetenz.
• Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams inkl. Organisation des Dienstplans.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Speisequalität.
• Unterstützung bei Menüplanung und Buffetbereichen.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Koordination mit dem Gastgeberbetrieb.

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Belastbarkeit

Selbständigkeit

Sozialkompetenz

Führungserfahrung

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Steig aus dem Hamsterrad von Stress und Hektik und komm in unser Team in der Sonnenhütte auf Baltrum! Suchst Du einen Arbeitsplatz in einem Team, das Wert auf Zusammenhalt und Miteinander legt, dann bist Du bei uns richtig. Als Saisonbetrieb sind wir vornehmlich in den Monaten Februar bis November gefordert, bieten eine übertarifliche Entlohnung, Wohnraum auf der Insel und eine durchgängige Beschäftigung. Als Arbeitgeber legen wir viel Wert auf einen familiären Zusammenhalt und ein gutes Betriebsklima. Der Personalstamm, der aus jungen und älteren Mitarbeitern besteht, ergänzt sich mit ehrenamtlichen Helfern in der Saison. Als christliches Gästehaus erwarten wir, dass Du hinter den christlichen Werten stehst.

Wir suchen Dich als unsere neue

Küchenleitung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung wünschenswert.
• Führungserfahrung eines Küchenteams wünschenswert.
• Gesundheitliche Eignungsbescheinigung lt. gesetzl. Vorschriften.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz.
• Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.

Was bieten wir?

• Gemeinschaft nach christlichen Werten
• Wohnraum auf der Insel
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem familiären Betriebsklima
• Arbeiten und Leben auf der schönen Nordseeinsel Baltrum
• Gästehaus mit Gruppen- und Einzelbelegung; alle Speisen in Büfettform
• Arbeit nach Dienstplan (5- oder 6-Tage-Woche/40h) und eine angemessene Bezahlung.
• Gründliche Einarbeitung zur Übernahme der Küchenleitung.

Gute, frische Küche – Miteinander und Wertschätzung im Team. Wenn das Deins ist, freuen wir uns auf Dich!

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.

EC Gästehäuser OWL gGmbH
Sonnenhütte Baltrum
Hausleiter Sebastian D. Lübben
Westdorf 105
26579 Baltrum
[e-mail]

Mehr zu uns auf: www.sonnenhuette.de