Koch (w/m/d)

BSW-Dünenhotel Alt-Rantum; Sylt; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

36 Tage Urlaub pro Jahr

39-Stunden-Woche

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Unterstützung bei Unterkunftssuche

Mitarbeiterverpflegung zu fairer Preis

Mitarbeiterrabatte

Dienst-Smartphone incl. Privatnutzung

JobRad

Vorteilsportal Mitarbeiterangebote

Job summary

BSW-Dünenhotel Alt-Rantum sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams an der Nordsee. Sie bereiten Speisen nach vorgegebenen Plänen zu, arbeiten bei Menüplanung mit und unterstützen beim Wareneinkauf. HACCP-Hygiene und Ordnung sind feste Anforderungen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit und besitzen Freude am Umgang mit Gästen sowie Dienstleistungsbereitschaft. Wir bieten eine attraktive Arbeitsatmosphäre in Sylt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie weitere Benefits.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Belastbarkeit.
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Spaß am Umgang mit Gästen.
• Stark ausgeprägter Dienstleistungscharakter.

Responsibilities

• Zubereiten der Speisen nach Menüplänen und Speisekarten (Buffetservice und à la carte).
• Mitwirken bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten.
• Hygienevorschriften HACCP beachten und Sauberkeit in Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen sicherstellen.
• Mitwirken bei Einkauf und Lagerung in Abstimmung mit Küchenleitung.
• Mitarbeit bei Inventur.

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das sind Ihre Aufgaben:

• Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Menüplänen und Speisekarten (Kochen im Buffetservice und à la carte)
• Mitwirken bei der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten
• Einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP bei Lagerung, Verarbeitung und Angebot der Produkte, Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit in den Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen sowie bei der Pflege der Küchenausstattung
• Mitwirken an Einkaufs- und Lageraufgaben in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Mitarbeit bei der Inventur

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Spaß am Umgang mit den Gästen
• Stark ausgeprägter Dienstleistungscharakter

Das bieten wir Ihnen:

• Einzigartige Arbeitsatmosphäre an der Nordsee: umgeben von der beeindruckenden Dünenlandschaft und mit hoteleigenem Zugang zum berühmten Sylter-Strand
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld sowie regelmäßige tarifliche Entgelterhöhungen
• Bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr
• 39-Stunden-Woche
• monatliche Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
• Auszahlung der Überstunden sowie Sonn-, Feiertags-, Nachtzuschläge
• Arbeitgeberfinanzierte, betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Unterstützung bei der Suche nach einer (Personal-)Unterkunft
• Mitarbeiterverpflegung zu einem fairen Preis
• Mitarbeiterrabatte:

  25% in allen Hotels und Ferienwohnungen der Stiftungsfamilie

• Dienst-Smartphone:

  kann auch privat vollumfänglich genutzt werden

• JobRad
• Vorteilsportal Mitarbeiterangebote:

  Rabatte bei externen Partnern aus allen Lebensbereichen, z.B. Technik, Reisen, Mode, Wohnen, Freizeit, Tickets, Food

Klingt gut?

Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, sexueller Orientierung, Behinderung oder Alter.

Thies Petersen
Leitung Dünenhotel Alt Rantum
Tel: [phone]