stellv. Restaurantleiter m/w/d

Food & more GmbH Das Freudenberg; Schliersee; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Verantwortungsvolle Position in herrl.

Leistungsgerechte Bezahlung inkl. vari

Familiäres Arbeitsumfeld

Umfangreiche Sozialleistungen

Deutschlandticket-Vergünstigungen

JobRads

Kooperationspartner-Vorteile

Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)

Personalunterkunft bzw. Wohnhilfe

Job summary

Food & more GmbH Das Freudenberg in Schliersee sucht ab sofort eine engagierte stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen ein Team von ca.

10 Mitarbeitenden gemeinsam mit der Restaurantleiterin und tragen Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und eine konstant hohe Servicequalität im Restaurant. Das charmante Hotelbetrieb setzt auf regionale Küche, frische Zutaten und eine entspannte Atmosphäre.

Qualifications

• Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
• Gepflegtes Äußeres und hohe Dienstleistungsorientierung.
• Zuverlässig, eigeninitiativ und sozial kompetent.

Responsibilities

• Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.
• Mitwirkung bei Veranstaltungen und eigenständige Durchführung.
• Austausch mit Gästen und Gewährleistung hoher Servicequalität.
• Entwicklung von Abteilungsstandards und Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Pflege des Kassensystems und Warenwirtschaftssystems.
• Mitwirkung bei Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.

Skills

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Serviceorientierung

Führungsbereitschaft

Education

Fachausbildung

Berufs- und Führungserfahrung

Job description

Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine engagierte stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

in Vollzeit

die in dieser Position ein Team von 10 Mitarbeitenden gemeinsam mit der Restaurantleiterin führt. Sie oder er ist für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität verantwortlich.

Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet.

Das bieten wir Ihnen:

• Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung
• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team
• Umfangreiche Sozialleistungen
• Vergünstigtes Deutschlandticket
• Möglichkeit zum Bezug eines JobRads
• Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben:

• Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Veranstaltungen
• Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses
• Gewährleistung einer hohen Servicequalität
• Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards
• Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender
• Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team
• Gastgeber/in aus Leidenschaft
• Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung
• Organisations- und Kommunikationstalent
• Hohes Maß an sozialer Kompetenz
• Zuverlässig und eigeninitiativ
• Gepflegtes Äußeres und positive Ausstrahlung
• Sehr gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsorientierung
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Die Food & more GmbH (100%ige Tochter der HypoVereinsbank und Mitglied der UniCredit-Group) ist ein führender Dienstleister im Bereich der Gemein… mehr