Stellv. Filialleiter:in (m/w/d) backWERK Jena

BackWerk; Jena; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Umfassende Einarbeitung

Gutes Betriebsklima

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütung

Job summary

backWERK sucht eine engagierte Filialleitung bzw. Führungskraft für eine unserer Filialen in Thüringen. Sie übernehmen den täglichen Betrieb, führen ein Team, planen Schichten und sichern eine erstklassige Kundenbetreuung.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Systemgastronomie oder Bäckerei mit und verfügen idealerweise über erste Führungserfahrung. Flexibilität, Organisationstalent und Serviceorientierung runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Systemgastronomie oder Bäckerei.
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Führungserfahrung wünschenswert.
• Sicheres, kommunikatives Auftreten und organisatorische Fähigkeiten.
• Freude am Umgang mit Kunden und Serviceorientierung.
• Gewissenhafter, hygienischer Arbeitsstil.
• Zeitliche Flexibilität und Engagement.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Warenbestandskontrolle und Lagerüberwachung.
• Dienstpläne erstellen und anpassen.
• Arbeitszeiten der Mitarbeitenden kontrollieren.
• Sauberkeit und Hygiene in der Filiale überwachen.
• Qualität gemäß betrieblichen Vorgaben sicherstellen.
• Kundenreklamationen bearbeiten und Gespräche führen.
• Kassenberichte täglich erstellen.
• Umsatz- und Gewinnziele unterstützen.
• Unternehmensrichtlinien und gesetzliche Bestimmungen einhalten.

Skills

Kundenorientierung

Organisationstalent

Führungserfahrung

Kommunikativ

Flexibilität

Education

Berufsabschluss in Systemgastronomie oder Bäckerei

Job description

Arbeit bei backWERK bedeutet Liebe zum Detail. Mit unseren Snacks schenken wir unseren Gästen eine kurze Auszeit vom Alltag. Hinter der alltäglichen Arbeit unserer Mitarbeitenden im Store steckt ein entsprechender organisatorischer Aufwand. Wenn Du Interesse hast, für unsere Filiale diese Verantwortung zu übernehmen, dann ist dieser Job genau der Richtige für Dich.

Deine Vorteile:

• Eine sichere Zukunft beim Marktführer der Back-Gastronomen
• Umfangreiche Einarbeitung durch ein großartiges motiviertes Team
• Ein gutes Betriebsklima und ein sicherer Arbeitsplatz

• Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung von einem reibungslosen Betriebsablauf
• Warenbestandskontrolle / Überwachung des Lagerbestands
• Verantwortlich für Übermittlung bei Änderung der Mitarbeiterdaten (Adresse, Familienstand etc.)
• Erstellung und Anpassung der Dienstpläne
• Kontrolle und Anpassung der Arbeitszeit der Mitarbeiter
• Überwachung der Sauberkeit und Hygiene in der Filial
• Sicherstellung der Qualität gemäß betrieblichen Vorgaben
• Bearbeitung Kundenreklamation Führung Vorstellungsgespräche
• Führung Mitarbeitergespräche
• Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice durch optimale Präsentation des Geschäfts und der Produkte
• Sicherstellen, dass das Geschäft und sein Personal alle relevanten Unternehmensrichtlinien und -verfahren sowie die gesetzlichen Bestimmungen einhalten Maximierung von Umsatz und Gewinn, um Verkaufsziele zu erreichen
• Tägliche Erstellung der Kassenberichte

Was Dich auszeichnet:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung absolviert (z.b. in der Systemgastronomie oder Bäckerei) und bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Verantwortung für ein Team zu übernehmen, gehört zu Deinen Kernkompetenzen
• Du hast ein sicheres und kommunikatives Auftreten und besitzt organisatorische Fähigkeiten
• Dein Profil ergänzt sich durch Freude am Umgang mit Kunden und Serviceorientierung
• Ein gewissenhafter und hygienischer Arbeitsstil ist für Dich selbstverständlich
• Außerdem bringst Du ein ausgeprägtes Engagement und zeitliche Flexibilität mit