Filialleiter:in (m/w/d) backWERK Leipzig

BackWerk; Leipzig; On-site; EUR 26,506 - 31,749; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Kostenloses Essen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Ein führendes Gastronomiemarke sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) für ihre Filiale in Leipzig. Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation des Betriebsablaufs, das Personalmanagement und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Idealerweise haben Sie eine Ausbildung in der Gastronomie und bringen gute Deutschkenntnisse (C1) mit. Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung und ein gutes Betriebsklima.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung absolviert.
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Verwaltung des Personals und Erstellung von Dienstplänen.
• Überwachung von Sauberkeit und Hygiene in der Filiale.

Skills

Organisatorische Fähigkeiten

Kommunikatives Auftreten

Kundenorientierung

Deutschkenntnisse C1

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Bäckerei

Job description

Arbeit bei backWERK bedeutet Liebe zum Detail. Mit unseren Snacks schenken wir unseren Gästen eine kurze Auszeit vom Alltag. Hinter der alltäglichen Arbeit unserer Mitarbeitenden im Store steckt ein entsprechender organisatorischer Aufwand. Wenn Du Interesse hast, für unsere Filiale diese Verantwortung zu übernehmen, dann ist dieser Job genau der Richtige für Dich.

Deine Vorteile:

• Eine sichere Zukunft beim Marktführer der Back-Gastronomen
• Umfangreiche Einarbeitung durch ein starkes und kompetentes Team
• Ein gutes Betriebsklima und ein sicherer Arbeitsplatz
• Mitarbeiterrabatte und kostenloses Essen
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung (2.610,00€ je nach Arbeitsstunden + Zulagen für Feiertage und Sonntage)

Deine Aufgaben:

• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher und führst die Warenbestandskontrolle sowie die Überwachung des Lagerbestands durch
• Du verwaltest das Personal, einschließlich Stunden- / Zuschlagsübermittlung und Auflistung der Ein- und Austritte für die Lohn- und Gehaltsabrechnung
• Du bist verantwortlich für die Übermittlung von Änderungen der Mitarbeiterdaten (Adresse, Familienstand etc.)
• Die Erstellung und Anpassung der Dienstpläne liegt in deiner Hand, sowie die Kontrolle und Anpassung der Arbeitszeit der Mitarbeiter
• Zudem überwachst Du die Sauberkeit und Hygiene in der Filiale und stellst die Qualität gemäß betrieblicher Vorgaben sicher
• Die Bearbeitung von Kundenreklamationen gehört zu Deinem Aufgabenbereich sowie die Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice durch optimale Präsentation des Geschäfts und der Produkte
• Ebenso führst Du Vorstellungsgespräche und Mitarbeitergespräche
• Du stellst sicher, dass das Geschäft und sein Personal alle relevanten Unternehmensrichtlinien und -verfahren sowie die gesetzlichen Bestimmungen einhalten; Maximierung von Umsatz und Gewinn zur Erreichung der Verkaufsziele
• Die tägliche Erstellung der Kassenberichte und die Bankeinzahlung liegen in deiner Hand

Was Dich auszeichnet:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung absolviert (z.B. in der Systemgastronomie oder Bäckerei) und bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Deutschkenntnisse: mind. Niveau C1
• Verantwortung für ein Team zu übernehmen, gehört zu Deinen Kernkompetenzen
• Du hast ein sicheres und kommunikatives Auftreten und besitzt organisatorische Fähigkeiten
• Dein Profil ergänzt sich durch Freude am Umgang mit Kunden und Serviceorientierung
• Ein gewissenhafter und hygienischer Arbeitsstil ist für Dich selbstverständlich
• Außerdem bringst Du ein ausgeprägtes Engagement und zeitliche Flexibilität mit

Werde Teil der backWERK Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy.

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