Stellv. Filialleiter:in (m/w/d) backWERK Jena

Valora Holding AG; Jena; Hybrid; EUR 15,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Sichere Zukunft

Umfassende Einarbeitung

Gutes Betriebsklima

Abwechslungsreiche Aufgaben

Weiterbildungsmöglichkeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Stundenlohn bis 18,98 €/Std.

Job summary

Valora sucht eine stellvertretende Filialleitung (m/w/d) für backWERK in Jena. Sie übernehmen Verantwortung für Betriebsabläufe, Personalplanung, Schichtführung und Kundenservice.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in Systemgastronomie/Bäckerei mit und verfügen idealerweise über Führungserfahrung. Flexible Arbeitszeiten, gute Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten gehören zum Angebot.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung; mehrjährige Gastronomie-Erfahrung wünschenswert.
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Verantwortung für Team und Organisation.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Kundenfreundlichkeit.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Warenbestandskontrolle und Lagerüberwachung.
• Dienstpläne erstellen und anpassen; Arbeitszeiten steuern.
• Sauberkeit und Hygienestandards in der Filiale überwachen.
• Kundendienst maximieren durch optimale Präsentation von Geschäft und Produkten.
• Kassenberichte täglich erstellen.

Skills

Führungserfahrung

Kundenservice

Organisationstalent

Teamführung

Education

Berufsausbildung in Systemgastronomie oder Bäckerei

Job description

Stellv. Filialleiter:in (m/w/d) backWERK Jena

66874390 Verkauf Führungskraft Vollzeit Jena 02.11.2026

Arbeit bei backWERK bedeutet Liebe zum Detail. Mit unseren Snacks schenken wir unseren Gästen eine kurze Auszeit vom Alltag. Hinter der alltäglichen Arbeit unserer Mitarbeitenden im Store steckt ein entsprechender organisatorischer Aufwand. Wenn Du Interesse hast, für unsere Filiale diese Verantwortung zu übernehmen, dann ist dieser Job genau der Richtige für Dich.

Deine Vorteile:

• Eine sichere Zukunft beim Marktführer der Back-Gastronomen
• Umfangreiche Einarbeitung durch ein großartiges motiviertes Team
• Ein gutes Betriebsklima und ein sicherer Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben
• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Attraktive Vergütung mit zusätzlichen Zulagen, sodass ein Stundenverdienst von bis zu 18,98 € möglich ist

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung von einem reibungslosen Betriebsablauf
• Warenbestandskontrolle / Überwachung des Lagerbestands
• Verantwortlich für Übermittlung bei Änderung der Mitarbeiterdaten (Adresse, Familienstand etc.)
• Erstellung und Anpassung der Dienstpläne
• Kontrolle und Anpassung der Arbeitszeit der Mitarbeiter
• Überwachung der Sauberkeit und Hygiene in der Filial
• Sicherstellung der Qualität gemäß betrieblichen Vorgaben
• Bearbeitung Kundenreklamation Führung Vorstellungsgespräche
• Führung Mitarbeitergespräche
• Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservice durch optimale Präsentation des Geschäfts und der Produkte
• Sicherstellen, dass das Geschäft und sein Personal alle relevanten Unternehmensrichtlinien und -verfahren sowie die gesetzlichen Bestimmungen einhalten Maximierung von Umsatz und Gewinn, um Verkaufsziele zu erreichen
• Tägliche Erstellung der Kassenberichte

Was Dich auszeichnet:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung absolviert (z.B. in der Systemgastronomie oder Bäckerei) und bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit
• Erste Führungserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Verantwortung für ein Team zu übernehmen, gehört zu Deinen Kernkompetenzen
• Du hast ein sicheres und kommunikatives Auftreten und besitzt organisatorische Fähigkeiten
• Dein Profil ergänzt sich durch Freude am Umgang mit Kunden und Serviceorientierung
• Ein gewissenhafter und hygienischer Arbeitsstil ist für Dich selbstverständlich
• Außerdem bringst Du ein ausgeprägtes Engagement und zeitliche Flexibilität mit

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