Souschef (m/w/d)

BENZ & CO. Gastronomie GmbH; Stuttgart; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Exklusive Projekte

Übertarifliches Gehalt

Flache Hierarchien

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

BENZ & CO. Gastronomie GmbH in Stuttgart/Köngen sucht einen engagierten Souschef, der das Küchenteam anführt und gemeinsam mit dem Küchenchef kreative Konzepte umsetzt.

Sie kochen mit frischen Zutaten, entwickeln innovative Menüs und präsentieren Speisen ansprechend. Erforderlich ist eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung, idealerweise mit Führungsverantwortung.

Qualifications

• Koch ausgesucht und abgeschlossen; mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Erfahrung in Führungsverantwortung oder Bereitschaft zum nächsten Karriereschritt
• Teamplayer mit Engagement, Motivation und Eigeninitiative
• Auch in stressigen Situationen einen reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
• Sorgfältige Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch bei Events

Responsibilities

• Als Souschef bist Du Teil eines kreativen Küchenteams und die rechte Hand des Küchenchefs.
• In Köngen führst Du das Team operativ und sorgst für höchste kulinarische Qualität.
• Kochen mit frischen Zutaten, neue Konzepte und ansprechende Food-Präsentationen stehen im Mittelpunkt.
• Verantwortung für Organisation und Koordination der Küchenabläufe und Einbringen eigener Ideen.
• Bei Veranstaltungen in der Region Stuttgart begeisterst Du Kunden und Gäste live vor Ort.

Skills

Kochkenntnisse

Teamleitung

Organisation

Stressresistenz

Qualitätsbewusstsein

Education

Kochausbildung

Job description

Seit 1937 fühlen wir uns dem guten Geschmack verpflichtet. Dabei orientieren wir uns an unseren Werten mit Blick auf abwechslungsreiche, hochwertige Gastronomie, Nachhaltigkeit, Regionalität und moderner Küche, die wir passgenau auf jede Veranstaltung zuschneidern.

Neben unserem Hauptsitz in Stuttgart, verfügen wir am Standort Köngen über eine der modernsten Produktionsküchen und Logistikflächen, die unser solides Fundament und unsere kulinarische Basis bilden.

Moderne Kulinarik auf der Bühne, kompetente Projektplanung backstage: Unser Anspruch an professionellen Service, erstklassige Küchenperformance und innovative Cateringprojekte vom Großevent bis zur Privatfeier, lässt uns selbst jeden Tag ein Stückchen mehr über uns selbst hinauswachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Seit 1937 fühlen wir uns dem guten Geschmack verpflichtet. Dabei orientieren wir uns an unseren Werten mit Blick auf abwechslungsreiche, hochwertige Gastronomie, Nachhaltigkeit, Regionalität und moderner Küche, die wir passgenau auf jede Veranstaltung zuschneidern.

Neben unserem Hauptsitz in Stuttgart, verfügen wir am Standort Köngen über eine der modernsten Produktionsküchen und Logistikflächen, die unser solides Fundament und unsere kulinarische Basis bilden.

Moderne Kulinarik auf der Bühne, kompetente Projektplanung backstage: Unser Anspruch an professionellen Service, erstklassige Küchenperformance und innovative Cateringprojekte vom Großevent bis zur Privatfeier, lässt uns selbst jeden Tag ein Stückchen mehr über uns selbst hinauswachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Als Souschef wirst Du Teil eines kreativen und erfolgreichen Küchenteams und bist die rechte Hand unseres Küchenchefs.
• In unserer modernen Produktionsküche in Köngen führst Du das Team operativ mit und sorgst gemeinsam mit Deinen Kolleginnen und Kollegen für höchste kulinarische Qualität.
• Das Kochen mit frischen Zutaten, innovative Konzepte und eine ansprechende Food-Präsentation stehen bei Benz & Co. im Mittelpunkt.
• Du übernimmst Verantwortung für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe und bringst Deine Ideen aktiv ein.
• Bei Veranstaltungen in der Region Stuttgart begeisterst Du unsere Kunden und Gäste mit erstklassiger Kulinarik und professioneller Umsetzung vor Ort
• Als Souschef wirst Du Teil eines kreativen und erfolgreichen Küchenteams.
• In unserer modernen Produktionsküche in Köngen kochst Du Seite an Seite mit Deinen neuen Kolleginnen und Kollegen.
• Das Kochen mit frischen Zutaten und eine spannende Food-Präsentation stehen bei Benz & Co. im Mittelpunkt.
• Bei Veranstaltungen in der Region Stuttgart begeisterst Du unsere Kunden und Gäste live vor Ort.

Profil

• Du hast Deine Ausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen und bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt.
• Idealerweise konntest Du bereits erste Führungsverantwortung übernehmen oder bist bereit für den nächsten Karriereschritt.
• Du verstehst Dich als Teamplayer und überzeugst durch Engagement, hohe Motivation und Eigeninitiative.
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Deine sorgfältige Arbeitsweise und Dein hoher Qualitätsanspruch garantieren Spitzenqualität im Event-Catering.
• Du bist eine zuverlässige und motivierende Persönlichkeit, der es gelingt, Kolleginnen und Kollegen für gemeinsame Ziele zu begeistern.

Wir bieten

DAS BIETEN WIR DIR VON ANFANG AN

• Spannende und exklusive Projekte in der Catering-Branche.
• Ein kreatives und engagiertes Team mit dynamischer Arbeitsatmosphäre.
• Ein übertarifliches Grundgehalt mit einem klaren Entwicklungsplan.
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege.
• Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und die Weiterentwicklung unserer Küche aktiv mitzugestalten.
• Planbarer Betriebsurlaub in den Sommerferien und zum Jahreswechsel.
• Kostenfreie, hochwertige Mitarbeiterverpflegung inklusive Getränke.
• Mitarbeiterrabatte im Catering und unserem BENZ Onlineshop.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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