Souschef (m/w/d)

Consortium Gastronomie GmbH; Mönchengladbach; Vor Ort; EUR 32.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Respektvoller Umgang

Übertarifliche Bezahlung

Offene Arbeitsatmosphäre

Flache Hierarchien

Weiterbildung & Aufstieg

Betriebliche Altersvorsorge

Sicherer Arbeitsplatz

Jobticket Zuschuss

Jobrad

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Consortium Gastronomie GmbH in Mönchengladbach sucht dich als Koch bzw. Küchenmitarbeiter für unseren neuen Standort.

Du bist aktiv bei der täglichen Vorbereitung der Speisen und arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen, um Angebote, Bestellungen und Deklarationen zu koordinieren. Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung mit, hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, bist kreativ, detailorientiert und hast Freude an der Gastronomie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie.
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• Guten Umgangsformen und hohen Qualitätsanspruch.
• Gute PC-Kenntnisse (MS Office).

Aufgaben

• Du bist aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• Unterstützt die Küchenleitung bei Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• Erstellst in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• Verantwortest die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie HACCP.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Liebe zum Detail

Eigeninitiative

Gute Umgangsformen

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich
untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.
Wir suchen Dich, für unseren neuen innovativen Standort in Mönchengladbach,
um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich
• Corporate Benefits

Aufgabenbereich im Daily Business

Du

• bist aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützt die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• erstellst in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantwortest die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Diese Qualifikationen bringst Du mit:

Du

• verfügst neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• hast Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügst über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• hast gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an dich selbst.
• verfügst über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).