SOUSCHEF (M/W/D)

Consortium Gastronomie GmbH; Frankfurt; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Leistungsgerechte Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss zum Jobticket

Jobrad möglich

Job summary

Ein führendes Gastronomiebetrieb in Frankfurt am Main sucht einen engagierten Souschef (M/W/D) zur Unterstützung des Küchenteams. Die Position bietet eine attraktive Vergütung, flache Hierarchien und die Möglichkeit zur Mitgestaltung in einem dynamischen und respektvollen Arbeitsumfeld.

Qualifications

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise sind gefragt.
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere in MS Office, von Vorteil.

Responsibilities

• Aktive Teilnahme an der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben.
• Verantwortung für Hygienevorschriften und Lebensmittelkontrollen.

Skills

Kreativität

Leidenschaft für Gastronomie

Detailverliebtheit

Einsatzbereitschaft

gute Umgangsformen

Qualitätsanspruch

PC-Kenntnisse

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Job Description:

SOUSCHEF (M/W/D) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgardenView job here

SOUSCHEF (M/W/D)

Vollzeit Frankfurt am Main, Deutschland Mit Leitungsfunktion 12.06.25

Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teilunserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit

Wir suchenSie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten Ihnen

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Ihr Aufgabenbereich im Daily Business

Sie

• sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Diese Qualifikationen bringen Sie mit

Sie

• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Kontakt

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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