Küchenchef (m/w/d)

Consortium Gastronomie GmbH; Frankfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Bonus

Jobticket Zuschuss

Jobrad Möglichkeit

Zusammenfassung

Die Consortium Gastronomie GmbH in Frankfurt sucht eine/n Küchenleiter/in, um das dynamische Team zu bereichern. Als Küchenleiter/in führen Sie das Küchenteam und entwickeln kreative Produkte und Prozesse. Ein respektvoller Umgang, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein attraktives Gehalt sind Teil des Angebots.

Wenn Sie eine motivierende Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Kochausbildung sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Qualifikationen

• Erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Teamorientierte und motivierende Persönlichkeit.
• Fähigkeit zur Einhaltung von Hygienevorschriften.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Küchenbereichs.
• Entwicklung und Optimierung von Produkten.
• Koordination und Schulung des Küchenpersonals.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kreativität

Teamfähigkeit

Gastorientiertes Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA. Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen. Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen. Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.

Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Das bieten wir Ihnen

• eine 5‑Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag
• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• ein attraktives wertschätzendes Gehalt nebst Bonus
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• eine offene und transparente Kommunikation
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Das erwarten wir von Ihnen

• Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild
• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
• Verantwortlich für die monatliche InventurAktive Mitarbeit in der Küche
• Küchenbrigade führen, schulen und fördern
• Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
• Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Einhaltung der Qualitätsstandards

Das zeichnet Sie aus

• Liebe zum Beruf
• Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
• Motivator und positive Führungspersönlichkeit
• Kreativität
• Teamfähigkeit
• Leistungsbereitschaft
• Gastorientiertes Arbeiten
• Flexibel

Kontakt

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.