Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Glücksburg (Ostsee); Vor Ort; EUR 38.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres Arbeitsklima

Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten

Gute Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht ab sofort einen Souschef (m/w/d) in Glücksburg. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Organisation der Abläufe in einem privaten Luxushotel mit ca. 50 Zimmern. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen. Teamarbeit und hohe Sozialkompetenz sind ebenfalls erforderlich.

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team.
• Inneres Gleichgewicht und guter Umgang mit Belastung.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte und Bankettgeschäft.
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich.
• Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP).

Kenntnisse

Teamarbeit

Sozialkompetenz

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Glücksburg

Ort: Glücksburg

Lage: Direkt an der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: Privatgeführtes Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte und Bankettgeschäft
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP)
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Verbrauch
• Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
• Hohe Sozialkompetenz
• Liebe zum beruf und Qualitätsbewusstsein
• Inneres Gleichgewicht und somit guter Umgang mit der Belastung

Ihre Vorteile

• Familiäres & herzliches Arbeitsklima
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Handeln
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team
• Mitarbeitervorteile
• Einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Freizeit perfekt verbinden können

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