Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Hamburg; On-site; EUR 36,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Betriebsrente und 13. Monatsgehalt

Personalunterkunft

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Bereitstellung von Arbeitskleidung

Job summary

Eine Personalvermittlung sucht einen Souschef (m/w/d) für ein traditionsreiches Haus mit gehobenen Ansprüchen in Hamburg. Verantwortlich für die Küchenleitung und Unterstützung des Küchenchefs. Gefordert wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamfähigkeit. Attraktive Vergütung und zahlreiche Benefits werden geboten, einschließlich einer Betriebsrente und kostenfreier Verpflegung.

Qualifications

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
• Kenntnisse in der deutsche Küche vorteilhaft.

Responsibilities

• Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Zubereitung von Speisen und Menüs.
• Mitarbeiterschulung und Einarbeitung.

Skills

Teamorientiertes Arbeiten

Selbstständiges Arbeiten

Verantwortungsbewusstsein

Sauberkeit und Organisation

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Job description

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Hamburg

Ort: Hamburg

Lage: Im Süden Hamburgs an der Elbe

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: Traditionshaus mit gehobenen Ansprüchen

Ihre Aufgaben

• Stellvertretende Leitung der Küche
• Aktive Unterstützung bei der Herstellung von Speisen
• Unterstützung des Küchenchef bei der Speisekarte
• Einarbeitung und Weiteentwicklung der Mitarbeiter
• Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Waren

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Ggfs. Erfahrungen in verschiedenen Küchenbereichen
• Teamorientiertes, selbstständiges Arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein und absolute Zuverlässigkeit
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes

Ihre Vorteile

• Übertarifliche, sehr gute Bezahlung plus Betriebsrente & 13. Monatsgehalt
• Exakte Arbeitszeitberechnung durch elektronische Zeiterfassung
• Personalunterkunft nach Verfügbarkeit sowie kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Bereitstellung der Arbeitskleidung und deren Reinigung
• Ein JobRad nach Wunsch sowie weitere Benefits

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