Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Bansin Dorf; On-site; EUR 40,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehalt

Gesundheitsmaßnahmen

Mitarbeiterrabatte

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Job summary

Eine Personalvermittlung sucht einen Souschef (m/w/d) für ein modernes Designhotel in Bansin. Der erfolgreiche Kandidat ist für die Vertretung des Küchenchefs und die Sicherstellung der Qualität der Speisen verantwortlich. Eine Ausbildung als Koch und erste Führungserfahrung sind erforderlich. Das Hotel bietet ein attraktives Gehalt und viele Vorteile, darunter Gesundheitsmaßnahmen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Qualifications

• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Hohe Motivation und Leidenschaft für die Gastronomie.
• Gute Kenntnisse in MS Office von Vorteil.

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs und Verantwortlichkeit für den Küchenablauf.
• Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen.
• Wareneinkauf und Einhaltung der HACCP-Vorschriften.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Zeitmanagement

MS-Office Kenntnisse

Leidenschaft für Küche

Education

Ausbildung zum Koch

Job description

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) Seebad Bansin

Ort: Bansin

Lage: Direkte Ostseelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: modernes Designhotel

Ihre Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs, Motivierende Mitarbeiterführung
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufes
• Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen sowie Optimierung der Arbeitsabläufe
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Wareneinkauf & Speisenkalkulationen, Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Ihr Profil

• Ausbildung zum Koch und erste Führungserfahrung
• Hohe Motivation und Leidenschaft
• Organisationstalent & Zeitmanagement
• Gute MS-Office Kenntnisse
• Begeisterung & Qualitätsbewusstsein

Ihre Vorteile

• Attraktives Gehalt bei einer 5-Tage-Woche
• Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden

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