Sous Chef (m/w/d)

RxREVU, Inc.; Bad Wörishofen; Vor Ort; EUR 34.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Anstellung

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglic

Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Moderne Küchenräume

Teamevents

Inspirierendes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der das Küchenteam mit Leidenschaft unterstützt und gemeinsam die Entwicklung der Küche gestaltet.

Sie besitzen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung, Führungskompetenz und eine strukturierte, teamorientierte Arbeitsweise. Eine unbefristete Anstellung und attraktive Vergütung warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung.
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch.
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise.
• Freude daran, gemeinsam mit dem Team unsere Küche weiterzuentwickeln.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs.
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten.
• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen.
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs, Speisekarten und saisonalen Angeboten.
• Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Auszubildenden.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Herzlich willkommen im Sonnenhof!

Vielfältige Restaurants, 3.000m² traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten - Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2020 ausgezeichnet als eines der 101 besten Hotels in Deutschland. Unser internationaler Gästekreis freut sich auf drei außergewöhnliche à-la-carte Restaurants und einen traumhaften Wellnessbereich mit vier Pools, Saunen, Dampfbädern und großem Fitnessbereich. Das direkt angeschlossene Tagungs- und Veranstaltungszentrum INSPIRA bietet mit neuester technischer Ausstattung und einem außergewöhnlichen Ambiente hervorragende Möglichkeiten für Veranstaltungen bis 400 Personen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft für hochwertige Kulinarik unser Küchenteam unterstützt und gemeinsam mit dem Küchenteam die Weiterentwicklung unserer Küche gestaltet.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten
• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs, Speisekarten und saisonalen Angeboten
• Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
• Freude daran, gemeinsam mit dem Team unsere Küche weiterzuentwickeln

Ihre persönlichen Benefits:

• Unbefristete Anstellung mit einer attraktiven Vergütung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

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