Junior Sous Chef (m/w/d)

Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH; Bad Wörishofen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Individuelle Weiterbildungsprogramme

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Moderne Küchenräume

Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

Zusammenfassung

Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH in Bad Wörishofen sucht einen Junior Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Das 5-Sterne-Superior-Hotel bietet eine ausgezeichnete Arbeitsumgebung mit modernem Equipment und einem hohen Qualitätsanspruch in der Gastronomie.

Der Junior Sous Chef wird die Küchenleitung unterstützen und Verantwortung für verschiedene Aufgabenbereiche übernehmen. Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie individuelle Weiterbildungsprogramme werden angeboten.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie.
• Berufserfahrung in ähnlicher Position ist erforderlich.
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten.
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Selbstständigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Werden Sie Teil unseres Küchen-Teams!

Das 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof zählt zu den renommierten Häusern im deutschsprachigen Raum und verbindet gehobene Hotellerie mit stilvoller Eleganz, moderner Kulinarik und einem ganzheitlichen Wohlfühlkonzept. In ruhiger Lage am Kurpark von Bad Wörwiseofen, eingebettet in die Allgäuer Hügelandschaft, bietet es seinen Gästen einen exklusiven Ort für Erholung und Genuss. Das Hotel verfügt über 156 komfortable Zimmer und Suiten sowie eine vielseitige Gastronomie mit regionalen und internationalen Einflüssen. Ein großzügiger Spa- und Medical-Wellness-Bereich rundet das Angebot im Bereich Entspannung und Gesundheit ab. Für Tagungen und Veranstaltungen stehen zudem moderne Räumlichkeiten zur Verfügung, die professionelle Abläufe ermöglichen. Insgesamt steht der Sonnenhof für hochwertige Gastlichkeit und Service auf hohem Niveau.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Junior Sous Chef (m/w/d), der mit Engagement, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch überzeugt.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
• Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten sowie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten
• Verantwortung für eine reibungslose Organisation der Arbeitsabläufe
• Kontrolle von Warenbeständen sowie Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie mit fundierter Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Interesse, in einem ambitionierten Küchenteam zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit, Kreativität und Organisationstalent
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche

Ihre Benefits:

• Eine unbefristete Anstellung
• Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

Ihr Kontakt zu uns!

Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihr Anliegen. Melden Sie sich bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung.

Telefon: [phone]