Sous Chef Gourmet Restaurant (m/w/d) mit Option auf unbefristete Übernahme

Zurheide Feine Kost KG; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Befristung 1 Jahr

Übernahmechance

Fortbildung

Altersvorsorge

Urlaubsgeld

Firmenticket

Zusammenfassung

Zurheide Feine Kost KG sucht eine Fachkraft im Küchenbereich zur Unterstützung des Küchenchefs. Sie gestalten Organisation, Mise en Place und Qualitätskontrollen in unserer offenen Gourmet-Küche.

Ihr Profil: abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung, Organisationstalent und Erfahrungen in mediterraner Küche; Freude an innovativen Kreationen und Teamarbeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung als Koch.
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position.
• Organisationstalent und handwerkliches Geschick.
• Erfahrung aus der mediterranen Küche.
• Lust auf neue innovative Kreationen und Gourmet-Niveau auf unserer Karte.

Aufgaben

• Sie unterstützen den Küchenchef bei Organisation, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe im Gourmet Restaurant.
• Sie schaffen ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche.
• Sie übernehmen Qualitätskontrollen und Inventuren.
• Sie planen und organisieren Gourmet-Events gemeinsam mit dem Team.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

handwerkliches Geschick

Mediterrane Küche

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Unser Angebot

• Nach einem Jahr Befristung besteht die Möglichkeit zur unbefristeten Übernahme
• Ein motiviertes und generationsübergreifendes Team - das sich auf Sie freut
• Fusion aus Einzelhandel und Gastronomie
• Geregelte Arbeitszeiten - Kein Teildienst - Sonn- und Feiertagsfrei - Ganzjährig geöffnet
• Transparente Digitale Zeiterfassung – einfache Arbeitszeiterfassung mit minutengenauen Arbeitszeitkonten
• Attraktive Karriere-Chancen – durch vielfältige Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Raum für ungewöhnliche Ideen und Innovationen
• Für Ihre Zukunft - Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubsgeld und Anwesenheitsprämie - nach einem Jahr ununterbrochener Betriebszugehörigkeit
• Mobilitäts-Benefits - Businessbike und vergünstigtes Firmenticket
• Vergünstigungen beim Einkaufen – Rabattkarte und Corporate Benefits
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende - Prämie bei Weiterempfehlung

Die Aufgaben

• Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe im Gourmet Restaurant
• Sie schaffen ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche
• Mit dem notwendigen Auge fürs Detail übernehmen Sie die Qualitätskontrollen und Inventuren
• Sie planen und organisieren gemeinsam mit dem Team Gourmet Events und schaffen ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste

Unsere Anforderungen

• Sie bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung im oben genannten Bereich mit
• Sie haben Führungserfahrung in vergleichbarer Position und besitzen Durchsetzungsvermögen
• Sie verfügen über Organisationstalent, handwerkliches Geschick und bringen Erfahrung aus der mediterranen Küche mit
• Sie haben Lust auf neue innovative Kreationen und bringen Pep und Würze mit Gourmet-Niveau auf unsere Karte
• Sie sind ein echter Teamplayer und arbeiten gerne mit und für Menschen