Küchenchef Gourmet Restaurant (m/w/d) mit Option auf unbefristete Übernahme

Zurheide Feine Kost KG; Düsseldorf; On-site; EUR 48,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Übernahme nach 1 Jahr

Geregelte Arbeitszeiten

Kein Teildienst

Sonn- und Feiertagsfrei

Urlaubsgeld und Anwesenheitsprämie

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Businessbike

Firmenticket-Rabatt

Rabattkarte und Corporate Benefits

Mitarbeiterempfehlung Prämie

Job summary

Zurheide Feine Kost KG in Düsseldorf sucht eine erfahrene Küchenführungskraft. Sie organisieren, steuern und kontrollieren die Abläufe im Gourmet Restaurant und sorgen für ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Berufserfahrung, Führungsstärke und Freude an mediterraner Küche. Teamgeist, Organisationstalent und Liebe zum Detail zeichnen Sie aus; Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Team und gestalten unvergessliche

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Führungserfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, vorzugsweise im Gourmetbereich.
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail.

Responsibilities

• Sie organisieren, steuern und kontrollieren die Arbeitsabläufe im Gourmet Restaurant.
• Sie schaffen ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche.
• Sie übernehmen Qualitätskontrollen und Inventuren sowie die Personaleinsatzplanung.
• Sie planen gemeinsam mit dem Team Gourmet-Events und begeistern Gäste.
• Sie führen Personalgespräche und wirken als Vorbild im Team.

Skills

Führungserfahrung

Teamplayer

Organisationsgeschick

Handwerkliches Geschick

Mediterrane Küche

Education

Ausbildung als Koch

mehrjährige Berufserfahrung

Job description

Unser Angebot

• Nach einem Jahr Befristung besteht die Möglichkeit zur unbefristeten Übernahme
• Ein motiviertes und generationsübergreifendes Team - das sich auf Sie freut
• Fusion aus Einzelhandel und Gastronomie
• Geregelte Arbeitszeiten - Kein Teildienst - Sonn- und Feiertagsfrei - Ganzjährig geöffnet
• Transparente Digitale Zeiterfassung – einfache Arbeitszeiterfassung mit minutengenauen Arbeitszeitkonten
• Attraktive Karriere-Chancen – durch vielfältige Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Raum für ungewöhnliche Ideen und Innovationen
• Für Ihre Zukunft - Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubsgeld und Anwesenheitsprämie - nach einem Jahr ununterbrochener Betriebszugehörigkeit
• Mobilitäts-Benefits - Businessbike und vergünstigtes Firmenticket
• Vergünstigungen beim Einkaufen – Rabattkarte und Corporate Benefits
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende - Prämie bei Weiterempfehlung

Die Aufgaben

• Sie organisieren, steuern und kontrollieren die Arbeitsabläufe im Gourmet Restaurant
• Sie schaffen ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche
• Mit dem notwendigen Auge fürs Detail übernehmen Sie die Qualitätskontrollen und Inventuren
• Sie planen und organisieren gemeinsam mit dem Team Gourmet Events und schaffen ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste
• Die Personaleinsatzplanung und die Durchführung von Personalgesprächen fallen ebenfalls in Ihren Aufgabenbereich
• ...und als Vorbild packen Sie in allen Bereichen tatkräftig mit an

Unsere Anforderungen

• Sie bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung im oben genannten Bereich mit
• Sie haben Führungserfahrung in vergleichbarer Position, mindestens stellvertretend und besitzen Durchsetzungsvermögen
• Sie verfügen über Organisationstalent, handwerkliches Geschick und bringen Erfahrung aus der mediterranen Küche mit
• Sie haben Lust auf neue innovative Kreationen und bringen Pep und Würze mit Gourmet-Niveau auf unsere Karte
• Sie sind ein echter Teamplayer und arbeiten gerne mit und für Menschen