Servicemitarbeiter (m/w/d) für den Bankett- und Frühstücksservice

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG; München; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Externe Fort- und Weiterbildung

Mitarbeiter-Restaurant-Versorgung

Gesundheitsförderung

Job summary

Hotel Bayerischer Hof sucht eine engagierte Fachkraft im Servicebereich für den gehobenen Gastronomie- bzw. Hotellerie-Bereich in München.

Sie bereiten Veranstaltungen vor, decken Tische und betreuen den Service in Buffet-, Menü- und À-la-carte-Situationen mit Fokus auf Spitzenqualität und Kundenzufriedenheit. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit, idealerweise Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Freundliches, professionelles Auftreten und Servicementusiasmus.

Responsibilities

• Vorbereitung von Veranstaltungen, Eindecken der Tische und Mise en Place.
• Fachgerechter Service bei Buffet-, Menü- und à la Carte-Veranstaltungen unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung.
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den Vorgesetzten.
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit, Ordnung und standardgemäßer Präsentation.
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).

Skills

Freundliches Auftreten

Serviceorientierung

Englischkenntnisse

Education

Restaurant-/Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung von Veranstaltungen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place
• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards, bei Buffet -, Menü und á la Carte Veranstaltungen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den Vorgesetzten
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau oder vergleichbare Qualifikation
• erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• freundliches, professionelles und offenes Auftreten
• sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Kontakt

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz 2-6

80333München

[phone]

www.bayerischerhof.de