Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

ABACCO'S STEAKHOUSE; Köln; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifvergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung kostenlos

Teamevents

Corporate Benefits

Job summary

ABACCO'S STEAKHOUSE in Köln sucht eine:n Restaurantmanager:in (Vollzeit) im Bereich Management. Sie verantworten die Personalführung, planen den Serviceablauf und sichern die Gästenzufriedenheit in einem dynamischen, internationalen Team.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit und besitzen Erfahrung in leitender Position. Wir bieten Tarifvergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jobticket sowie eine offene Unternehmenskultur in einem wachsenden Unternehmen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in leitender Position mit Personalführung.
• Gästebetreuung und Servicetätigkeiten.
• Referenzen von vorherigen Arbeitgebern wünschenswert.

Responsibilities

• Stationsplan für den Servicebereich erstellen.
• Reibungslosen Serviceablauf sicherstellen.
• Serviceteam vorbildlich betreuen und Gäste herzlich behandeln.
• Speisen- und Getränkekarte auskennen und Empfehlungen geben.
• Kassenabschluss erstellen, Inventur unterstützen.
• Schichtvorgaben einhalten und gesetzliche Vorgaben beachten.

Skills

Teamführung

Gastgeber

Teamplayer

Stressresistenz

Personalführung

Referenzen

Education

Gastronomie-Ausbildung

Job description

Standort Köln

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Du bringst mit

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Vergütung nach Tarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Olga Frank | Head of HR | Tel: [phone]