Produktionsleiter Fleischverarbeitung / Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Gürkan Schinkenproduktion GmbH; Hövelhof; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Gürkan Schinkenproduktion GmbH sucht eine engagierte Führungskraft für die Koordination eines 8-10 köpfigen Produktionsteams. Sie organisieren die Abläufe, planen Mengen und Produktionsschritte, überwachen Wartungen und koordinieren Reparaturen.

Des Weiteren bestellen Sie Material und führen Qualitätskontrollen durch, erfassen Kennzahlen und unterstützen Neuentwicklungen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger oder vergleichbar, bringen Führungserfahrung mit und

Qualifications

• Führungserfahrung in Teamgrößen von 8–10 Mitarbeitenden.
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen.
• Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen wünschenswert.

Responsibilities

• Führung und Koordination eines Teams von 8–10 Mitarbeitenden.
• Organisation der Produktionsabläufe einschließlich Produktions- und Mengenplanung.
• Überwachung von Wartungsparametern und Koordination von Wartungen und Reparaturen.
• Materialbestellungen und Abrufen von Fleisch und Gewürzen.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Aufzeichnungen.
• Erfassung von Kennzahlen für Management und Controlling.
• Unterstützung bei Produktneuentwicklungen.

Skills

Führungsfähigkeit

Teamarbeit

Organisationsvermögen

Education

Ausbildung als Fleischer/Metzger o.Ä.

Tools

MS Office-Kenntnisse

Warenwirtschaftssysteme

Job description

• Führung und Koordination eines Teams von 8-10 Mitarbeitern
• Organisation der Produktionsabläufe, einschließlich Produktions- und Mengenplanung
• Überwachung der Wartungsparameter und Koordination der Wartungen und Reparaturen
• Materialbestellungen und Abrufen von Fleisch und Gewürzen
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Aufzeichnungen
• Erfassung von Kennzahlen für Management und Controlling
• Unterstützung bei Produktneuentwicklungen

• Ausbildung als Fleischer, Metzger oder in einem ähnlichen Berufsfeld
• Führungserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld (8-10 Mitarbeiter)
• Sicher im Umgang mit den gängigen Microsoft-Anwendungen
• Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen wünschenswert

Ihre Softskills:

• Teamarbeit und Zusammenarbeit auf allen Ebenen
• Organisationsfähigkeit und die Fähigkeit, den Überblick zu behalten
• Problemlösungskompetenz und proaktive Herangehensweise an Herausforderungen
• Sie arbeiten gerne strukturiert, behalten auch in arbeitsintensiven Phasen den Überblick und zeichnen sich durch eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise aus.