Produktionsleiter / Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit

EDEKA Rhein-Ruhr Stiftung & Co. KG; Dinslaken; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Einzelhandelsunternehmen in Dinslaken sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter für die Backstube. In dieser Rolle leiten Sie die Backstube und gewährleisten die Herstellung hochwertiger Backwaren. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Berufserfahrung in einer leitenden Funktion und hohe Ansprüche an Qualität und Frische. Wir bieten eine intensive Einarbeitung und ein gutes Betriebsklima.

Leistungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Urlaubsgeld nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenfreie Parkplätze

Qualifikationen

• Berufserfahrung in leitender Funktion.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Frischepriorität.
• Engagement für nachhaltiges Handwerk.

Aufgaben

• Leitung der Backstube und Herstellung hochwertiger Backwaren.
• Unterstützung des Teams und Einkauf der Rohstoffe.
• Erste Ansprechperson für Mitarbeiter und Erstellung von Einsatzplänen.
• Sicherstellung des Kommunikationsflusses zwischen Abteilungen.
• Kontrolle der Backwarenqualität inklusive rechtlicher Vorgaben.

Kenntnisse

Leitung der Backstube

Teamführung

Qualitätskontrolle

Kommunikationsfähigkeit

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker

Bäckermeisterprüfung

Jobbeschreibung

Über uns

Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir – EDEKA Bienemann – begeistern seit über 100 Jahren in unseren vier EDEKA-Märkten und zehn Backwarenfachgeschäften unsere Kunden mit einem vielfältigen Sortiment sowie einer Vielzahl an Artikeln direkt aus der Region. In einer angenehmen, familiären Einkaufsatmosphäre finden unsere Kunden nicht nur (fast) alles für den täglichen Bedarf, sondern auch eine professionelle und vielschichtige Beratung, ganz getreu unserem Motto „Bienemann… bestechend gut“.

Um unser Team zu verstärken suchen wir Sie für unsere Backstube in Dinslaken zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) im Rahmen unserer Nachfolgeplanung in Vollzeit.

Werden Sie Teil des Teams in unserer Backstube in Dinslaken in Vollzeit - wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben

• Backstube: Leitung der Backstube mit dem Ziel qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen
• Unterstützung: Aktive Mitarbeit in der Backstube und Unterstützung des Teams, sowie Einkauf der Rohstoffe und Überwachung der Rohstoffqualität
• Ansprechperson: Sie sind erste Ansprechperson für die Mitarbeiter (m/w/d) vor Ort sowie zuständig für die Erstellung von Einsatz- und Urlaubsplänen
• Verantwortung: Sicherstellung des reibungslosen Kommunikationsflusses zwischen Produktion, Versand und Verkauf
• Prüfung der Qualität: Kontrolle der Qualität der Backwaren
• HACCP: … und das alles natürlich unter Beachtung der rechtlichen Hygienevorschriften und unseren internen Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit erfolgreich abgeschlossener Bäckermeisterprüfung mit
• Berufserfahrung: Sie verfügen über Berufserfahrung in leitender Funktion und konnten bereits Verantwortung für ein Team übernehmen
• Qualität: Für Sie steht Qualität und Frische immer an erster Stelle
• Engagement: Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
• Kommunikation: Ein souveränes Auftreten sowie eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit runden Ihr Profil ab

Unser Angebot

• Eine intensive Einarbeitung in Ihrem Bereich, sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld
• Die Mitarbeit in einem Familienunternehmen, in welchem viel Wert auf ein gutes Betriebsklima gelegt wird
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Urlaubsgeld nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
• Ein gut erreichbarer Arbeitsplatz inkl. kostenfreier Parkplätze
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Auf Sie wartet ein dynamisches Team und die Chance, Ihren Verantwortungsbereich kreativ und aktiv mit auszubauen

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres nächstmöglichen Einstellungstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Heinrich Bienemann GmbH
Personalabteilung / Herr Uwe Bienemann
Augustastr. 149
46537 Dinslaken

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter:
www.karriere.edeka