Outlet Manager (m/w/d)

casualfood GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomiegesellschaft sucht einen Outlet Manager (m/w/d) für das Goodman & Filippo Restaurant am Flughafen Düsseldorf. In dieser Rolle dürfen Sie ein Team von etwa 50 Mitarbeitenden motivieren und leiten, die Menükarte entwickeln und die Einhaltung der Standards gewährleisten. Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie Erfahrung in einer Führungsposition sind erforderlich. Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder eine vergleichbare Vorbildung.
• Erfahrung als Outlet Manager, Restaurantmanager oder Schichtleiter.
• Ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis.

Aufgaben

• Motiviere und führe ein Team von etwa 50 Mitarbeitenden.
• Entwickle Sortimente und die Menükarte des Restaurants weiter.
• Überwache die Einhaltung der Arbeitsabläufe und gesetzlichen Vorgaben.
• Verantworte Kassenabrechnungen und Geldverkehr.
• Erstelle Dienstpläne und plane Urlaubszeiten.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Kommunikationsfähigkeit

Kaufmännisches Verständnis

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Vorbildung

Jobbeschreibung

Das sind wir:

Willkommen in der Welt von Casualfood! Als führendes Unternehmen der Reisegastronomie betreiben wir mehr als 60 Restaurants, Bars & Shops an 12 Standorten. Unser Team besteht derzeit aus über 700 Mitarbeitenden aus 72 Nationen. In unseren 14 Fast-Casual-Gastronomie- und Shopkonzepten verkaufen wir trendige, leckere und gesunde Food & Beverage Angebote sowie die wichtigsten Reise-Accessoires.

Das GOODMAN & FILIPPO ist der Hotspot am Flughafen Düsseldorf für genussliebende Menschen aus aller Welt. Es bietet mit seinem italo-amerikanischen Deli-Konzept ein vielseitiges Angebot an außergewöhnlichen Speisen und Getränken. Vom Manhattan Bread, Caesar Salad und Posh Pasta bis hin zu frisch gepressten Obst- und Gemüse-Smoothies sowie ausgesuchten Weinen – alles zum Genuss vor Ort oder auch to go.

Wir suchen Dich als Outlet Manager (m/w/d) ab sofort. Du verstärkst unser Team für unser Goodman & Filippo Restaurant am Flughafen Düsseldorf

Deine Aufgabe:

• Auch Deine rund 50 Kolleg:innen dürfen viel von Dir erwarten – Motivation, Führung, Anleitung, Training und gemeinsame Zeit
• Du entwickelst die Sortimente und die Menükarte des Restaurants kontinuierlich mit und weiter
• Du hast alles bestens im Blick: die Einhaltung von Arbeitsabläufen, gesetzlichen Vorgaben und Casualfood Standards
• Unter Deiner Kontrolle sind die Kassenabrechnungen und der Geldverkehr safe
• Du kennst Dich aus mit der Erstellung von Dienstplänen, der Urlaubsplanung, der Inventur und Du begeisterst Menschen für Casualfood

Das bist du:

• eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder eine vergleichbare Vorbildung? Top!
• bereits Erfahrung als Outlet Manager, Restaurantmanager oder Schichtleiter (m/w/d) und konntest dort deine Führungsqualitäten zum Vorschein bringen? Hervorragend!
• ein ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis? Bestens!
• Du bist gerne Gastgeber und hast eine souveräne Präsenz, kommunizierst auf Deutsch genauso wie auf Englisch? Perfekt!

Interessiert?

Dann werde auch du Teil eines multikulturellen Teams, genauso vielfältig wie unsere Gäste!