Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)

BR Holding GmbH; Koblenz; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Koblenz sucht einen Teamleiter, der für die Führung und Motivation eines dynamischen Teams verantwortlich ist. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, bringt Erfahrung in der Gastronomie mit und hat betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Wir suchen eine authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und einer serviceorientierten Haltung.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Personenführungskompetenzen sind notwendig.
• Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Führung, Förderung und Motivation eines dynamischen Teams.
• Organisation und Kontrolle eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamführung

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Konfliktlösungsfähigkeiten

Serviceorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

DAS IST DEIN STRIKE:

• Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team
• Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
• Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen
• Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig
• Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an

DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN:

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit
• Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbildfunktion und klare Kommunikation überzeugt
• Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams
• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: Gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Serviceorientierung und die Motivation mit anzupacken

Arbeitszeit

Vollzeit