Oberkellner / Serviceleiter (m/w/d)

Relais-; Haberland; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersversorgung

E-Bike-Leasing

Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung

Ticket-Plus-Karte

Vollverpflegung im Mitarbeiterrestau.„

Mitarbeiterwohnung oder Wohnungssuche

Job summary

Hotel Bareiss im Schwarzwald sucht eine/n Chef de Rang zur Leitung der Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb. Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf, betreuen Gäste auf höchstem Niveau und tragen zur exzellenten Gastronomie bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang und bringen Führungsqualitäten mit. Fremdsprachen wie Englisch/Französisch sind willkommen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Führungserfahrung oder Anleitung eines Serviceteams.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.

Responsibilities

• Führen einer Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Betreuung der Gäste und Schaffung besonderer Genusserlebnisse.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und deren Entwicklung.

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Gastgeberpersönlichkeit

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Job description

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Stellenbeschreibung

Vergütung nach Tarifvertrag | Vollzeit oder Teilzeit | unbefristet | Baiersbronn-Mitteltal

Was wir Ihnen bieten

• Vergütung nach Tarifvertrag.
• Individuelle fachliche und persönliche Weiterbildung in unserer Bareiss Akademie.
• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit persönlicher Karriereplanung.
• Betriebliche Altersversorgung sowie E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung und Ticket-Plus-Karte.
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“.
• Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Mitarbeiter-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Schwimmbad, Tennisplatz und E-Bikes.
• Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job.

Rahmenbedingungen

• Vollzeit oder familienfreundliche Teilzeitmodelle.
• Unbefristete Festanstellung.
• Einsatz im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal.
• Strukturierte Einarbeitung und persönliche Begleitung vom ersten Arbeitstag an.
• Führung einer Servicemannschaft in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld.
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team.
• Moderne Arbeitsabläufe und klare Qualitätsstandards.

Unsere Kultur

• Sie übernehmen Verantwortung und können sich jederzeit auf Ihr Team verlassen.
• Neue Kolleginnen und Kollegen werden persönlich begleitet und intensiv eingearbeitet.
• Qualität entsteht durch Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und Liebe zum Detail.
• Gute Ideen und Verbesserungsvorschläge finden bei uns Gehör.
• Wertschätzung zeigen wir nicht nur unseren Gästen, sondern auch untereinander.

Ihre Aufgaben

• Sie führen Ihre Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
• Sie betreuen unsere Gäste aufmerksam und professionell und schaffen besondere Genusserlebnisse.
• Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und fördern deren Entwicklung.
• Gemeinsam mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gestalten wir Ihren Verantwortungsbereich entsprechend Ihrer Erfahrung und Ihren Stärken.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines Serviceteams.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit im Team.
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Französisch sind von Vorteil.