Oberkellner / Serviceleiter (m/w/d)

Hotel Bareiss; Haberland; On-site; EUR 35,712 - 50,220; Full time

Benefits offered by this job

Tarifvertragliche Vergütung

Vollzeit oder Teilzeitmodelle

Betriebliche Altersversorgung

E-Bike-Leasing

Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung

Mitarbeiterrestaurant Casino

Mitarbeiterwohnung/Unterstützung bei

24/7-Mitarbeiter-Fitnessstudio

Job summary

Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal sucht eine erfahrene Chef de Rang, die eine Servicemannschaft leitet und erstklassige Genusserlebnisse schafft. Sie arbeiten eng mit der Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team zusammen und tragen Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung, eine Gastgeberpersönlichkeit und gute Englischkenntnisse mit; Französischkenntnisse sind von Vorteil. Die Stelle bietet Voll- oder Teilzeit im unbefristeten Rahmen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, mehrjährige Chef-de-Rang-Erfahrung.
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Fokus auf Servicequalität.
• Gute Englischkenntnisse; Französisch von Vorteil.

Responsibilities

• Führung der Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Betreuung der Gäste und Schaffung besonderer Genusserlebnisse.
• Unterstützung bei Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team.

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Teamführung

Gastgeberkompetenz

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Im Bareiss‑Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre.

Ein Bareissianer zu sein – das ist täglich Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Vergütung nach Tarifvertrag | Vollzeit oder Teilzeit | unbefristet | Baiersbronn-Mitteltal

Was wir Ihnen bieten

• Vergütung nach Tarifvertrag.
• Individuelle fachliche und persönliche Weiterbildung in unserer Bareiss Akademie.
• Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit persönlicher Karriereplanung.
• Betriebliche Altersversorgung sowie E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung und Ticket-Plus-Karte.
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“.
• Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Mitarbeiter-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Schwimmbad, Tennisplatz und E-Bikes.
• Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job.

Rahmenbedingungen

• Vollzeit oder familienfreundliche Teilzeitmodelle.
• Unbefristete Festanstellung.
• Einsatz im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal.
• Strukturierte Einarbeitung und persönliche Begleitung vom ersten Arbeitstag an.
• Führung einer Servicemannschaft in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld.
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team.
• Moderne Arbeitsabläufe und klare Qualitätsstandards.

Unsere Kultur

• Sie übernehmen Verantwortung und können sich jederzeit auf Ihr Team verlassen.
• Neue Kolleginnen und Kollegen werden persönlich begleitet und intensiv eingearbeitet.
• Qualität entsteht durch Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und Liebe zum Detail.
• Gute Ideen und Verbesserungsvorschläge finden bei uns Gehör.
• Wertschätzung zeigen wir nicht nur unseren Gästen, sondern auch untereinander.

Ihre Aufgaben

• Sie führen Ihre Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
• Sie betreuen unsere Gäste aufmerksam und professionell und schaffen besondere Genusserlebnisse.
• Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und fördern deren Entwicklung.
• Gemeinsam mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gestalten wir Ihren Verantwortungsbereich entsprechend Ihrer Erfahrung und Ihren Stärken.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines Serviceteams.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit im Team.
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Französisch sind von Vorteil.