Mitarbeiter Einkauf Food & NonFood (m/w/d)

Service-Bund Zentrale; Lübeck; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeiten

Eigene Schulungsakademie

Mitarbeiterevents

Job summary

Service-Bund Zentrale sucht Mitarbeiter/in Einkauf Food & NonFood (m/w/d) mit Fokus auf Analysen, Verhandlungsvorbereitung und Lieferantensteuerung. Sie arbeiten im zentralen Einkaufsteam der Service-Bund Gruppe und tragen zur Weiterentwicklung des Sortiments bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören Angebotseinholung, Auswertung von Produkt- und Lieferantendaten sowie die Erstellung von Konditionsvereinbarungen und Einkaufsunterlagen.

Qualifications

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise Weiterbildung im Einkauf/ Handel/Betriebswirtschaft
• Berufserfahrung in einer kaufmännischen Funktion, vorzugsweise im Einkauf/Großhandel
• Interesse an Lebensmitteln, Sortimenten und Markttrends
• Freude am Umgang mit Zahlen sowie analytisches Verständnis
• Strukturierte, sorgfältige und eigenständige Arbeitsweise
• Hohe Organisationsfähigkeit und gutes Prioritätenmanagement
• Teamorientierung und serviceorientierte Kommunikation
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS 365, insbesondere Excel/Outlook/Teams/PowerPoint

Responsibilities

• Unterstützung der Steuerung und Weiterentwicklung des Food- und Non-Food-Sortiments
• Einholung und Auswertung von Angeboten sowie Produkt- und Lieferantendaten
• Erstellung und Pflege von Konditionsvereinbarungen und Einkaufsunterlagen
• Durchführung von Mengen-, Bedarfs- und Marktanalysen innerhalb der Verbundgruppe
• Arbeitsmäßige Abstimmung mit Lieferanten und regionalen Großhandlungen
• Unterstützung bei Ausschreibungen, Verhandlungen und Gruppeneinkäufen
• Erstellung von Auswertungen, Präsentationen und Marktberichten
• Pflege und Aufbereitung einkaufsrelevanter Stammdaten

Skills

Analytische Fähigkeiten

Zahlenaffinität

Teamorientierung

Eigenständige Arbeitsweise

Prioritätenmanagement

MS 365 Kenntnisse

Education

Kaufmännische Ausbildung

Weiterbildung im Einkauf/ Handel/ BWL

Tools

Excel

Outlook

Teams

PowerPoint

Job description

Mitarbeiter Einkauf Food & NonFood (m/w/d)

Was morgen auf den Tellern in Restaurants, Hotels und Kantinen landet, beginnt in unserem Einkauf. Werden Sie Teil des Teams, das mit Analysen, Verhandlungsvorbereitung und Lieferantensteuerung das Sortiment der Service-Bund Gruppe weiterentwickelt.

Aufgaben

Als Teil unseres zentralen Einkaufsteams unterstützen Sie die Steuerung und Weiterentwicklung unseres Food- und Non-Food-Sortiments innerhalb der Service-Bund Gruppe. Dabei übernehmen Sie insbesondere folgende Aufgaben:

• Enge Zusammenarbeit mit unseren Warengruppen- und Sortimentseinkäufern
• Einholung und Auswertung von Angeboten sowie Produkt- und Lieferantendaten
• Erstellung und Pflege von Konditionsvereinbarungen und Einkaufsunterlagen
• Durchführung von Mengen-, Bedarfs- und Marktanalysen innerhalb der Verbundgruppe
• Operative Abstimmung mit Lieferanten sowie den regionalen Service-Bund Großhandlungen
• Unterstützung bei Ausschreibungen, Verhandlungen und Gruppeneinkäufen
• Erstellung von Auswertungen, Präsentationen und Marktberichten
• Pflege und Aufbereitung einkaufsrelevanter Stammdaten
• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung im Bereich Einkauf, Handel oder Betriebswirtschaft
• Berufserfahrung in einer kaufmännischen Funktion, vorzugsweise im Einkauf, Handel oder Großhandel
• Interesse an Lebensmitteln, Sortimenten und Markttrends
• Freude am Umgang mit Zahlen sowie ein gutes analytisches Verständnis
• Strukturierte, sorgfältige und eigenständige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und gutes Prioritätenmanagement
• Teamorientierung sowie eine verbindliche und serviceorientierte Kommunikation
• Sicherer Umgang mit Microsoft 365, insbesondere Excel, Outlook, Teams und PowerPoint
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Wachsendes, innovatives Unternehmen
• Motivierende Teamarbeit
• Verantwortungsvolle Aufgaben
• Strukturierte Einarbeitung
• Hohe Eigenverantwortung
• Flexible Arbeitszeiten
• Eigene Schulungsakademie
• Mitarbeiterevents
• Betriebliche Altersvorsorge

Wer wir sind

Wir, die Service-Bund Zentrale mit Standorten in Lübeck und Hamburg, übernehmen mit 180 Mitarbeitenden vielfältige, übergreifende Aufgaben für die Service-Bund Gruppe. Dieser Verbund von 30 mittelständischen Lebensmittel-Großhändlern beliefert mit über 5.000 Mitarbeitenden Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit einem innovativen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Seit über 50 Jahren sind wir erfolgreich im Markt tätig und entwickeln uns dabei stetig weiter. Dies gelingt durch die enge Zusammenarbeit mit allen Unternehmen der Verbundgruppe, die von starkem Zusammenhalt und einer familiären Atmosphäre geprägt ist. Werden Sie ein Teil davon und bewegen Sie mit uns mehr als Lebensmittel!