Metzger / Fleischer - Räucherei (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg; Frankfurt; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Sport- und Freizeitzuschüsse

Jobticket-/Dienstradzuschuss

Tarifvertragliche Bezahlung mit Jahess

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte REWE Group

Job summary

Wilhelm Brandenburg sucht Mitarbeitende im Metzger-/Fleischerhandwerk zur Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Sie arbeiten nach Rezepturen, führen Chargen ab, überwachen Produktionsschritte und helfen bei Prozessoptimierungen.

Gute Deutschkenntnisse, Bereitschaft zu Schichtarbeit und Erfahrung mit Flurförderzeugen runden das Profil ab. Werden Sie Teil eines traditionsreichen Unternehmens der REWE Group in Frankfurt.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Koch.
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System (Früh-, Spät- und Nachtschicht).
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System.
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern.
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung.
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung.
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Schichtbereitschaft

Flurförderzeuge

Education

Metzger-/Fleischerhandwerk

Lebensmitteltechnik

Koch

Tools

Flurförderzeuge

Job description

Profil

Ort: 60386 Frankfurt am Main | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 981329

Wir bieten

Freue Dich auf echte Mehrwerte!

• Zuschüsse für Deine Sport- und Freizeitaktivitäten
• Zuschuss zum Jobticket und Deutschen Dienstrad
• Bezahlung nach Tarifvertrag mit Jahressondervergütung
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft
• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group

Das wünschen wir uns von Dir:

• Qualität ist dir wichtig: Du arbeitest auf hohem Niveau und bringst Verbesserungsideen ein
• Als Teamplayer kommunizierst du offen und arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen
• Du übernimmst Verantwortung und achtest auf die Einhaltung von Vorschriften und Standards
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder als Koch
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System (Früh-, Spät- und Nachtschicht) ist für Dich selbstverständlich
• Erfahrung im Umgang mit Flurförderzeugen bringst Du mit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Über Wilhelm Brandenburg

Wilhelm Brandenburg verbindet seit 1885 Tradition mit Innovation. Als größter Eigenmarkenlieferant der REWE Group mit 2.900 Mitarbeitenden und einem Umsatz von über 850 Millionen Euro gestalten wir die Lebensmittelbranche aktiv mit. Wir bieten nicht nur sichere Jobs, sondern auch vielfältige Karrierewege, spannende Herausforderungen und attraktive Benefits in einem wachsenden Unternehmen.

Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 868965) steht Dir gerne Kristina Novak unter der Telefonnummer + 49 69 420 982 818 zur Verfügung.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.