Metzger / Fleischer - Räucherei (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG; Frankfurt; Vor Ort; EUR 21.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sport-/Freizeitzuschuss

Jobticketzuschuss

Jahressondervergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG ist ein traditionsreiches Unternehmen der REWE Group im Bereich der Fleischwarenproduktion. Wir arbeiten an Chargenprozessen, Räuchern, Kochen und Abfüllung mit Fokus auf Qualität und Sicherheit.

In einem wachsenden Umfeld bieten wir spannende Aufgaben, klare Standards und Zusammenarbeit im Team. Sie arbeiten in einem 3-Schicht-System (Früh-, Spät- und Nachtschicht) und tragen Verantwortung für eine reibungslose Produktion.

Qualifikationen

• Du legst Wert auf Qualität und arbeitest auf hohem Niveau.
• Du bist Teamplayer und kommunizierst offen.
• Du übernimmst Verantwortung und achtest auf Vorschriften und Standards.

Aufgaben

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Durchführung relevanter Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Verantwortung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung Metzger-/Fleischerhandwerk oder Lebensmitteltechnik oder Koch

Jobbeschreibung

Job-ID: 981329

Freue Dich auf echte Mehrwerte!

• Zuschüsse für Deine Sport- und Freizeitaktivitäten
• Zuschuss zum Jobticket und Deutschen Dienstrad
• Bezahlung nach Tarifvertrag mit Jahressondervergütung
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft
• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group

Das wünschen wir uns von Dir:

• Qualität ist dir wichtig: Du arbeitest auf hohem Niveau und bringst Verbesserungsideen ein
• Als Teamplayer kommunizierst du offen und arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen
• Du übernimmst Verantwortung und achtest auf die Einhaltung von Vorschriften und Standards
• Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder als Koch mit
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System (Früh-, Spät- und Nachtschicht)
• Erfahrung im Umgang mit Flurförderzeugen rundet dein Profil ab
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zeichnen dich aus

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Über Wilhelm Brandenburg

Wilhelm Brandenburg verbindet seit 1885 Tradition mit Innovation. Als größter Eigenmarkenlieferant der REWE Group mit 2.900 Mitarbeitenden und einem Umsatz von über 850 Millionen Euro gestalten wir die Lebensmittelbranche aktiv mit. Wir bieten nicht nur sichere Jobs, sondern auch vielfältige Karrierewege, spannende Herausforderungen und attraktive Benefits in einem wachsenden Unternehmen.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.