Fleischermeister / Fleischer (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg; Gäufelden; Remote; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Mitarbeiterrabatte und -eff

Jubiläumsgeld

Dienstfahrrad und Jobticket

Betriebliche Altersvorsorge

Feste Arbeitszeiten

Job summary

Wilhelm Brandenburg in Gäufelden sucht eine Fachkraft für Fleisch- und Wurstwaren (Vollzeit, befristet). Sie verantworten die chargengerechte Verarbeitung, Herstellung und Verpackung nach festgelegten Rezepturen und Qualitätsstandards.

Sie arbeiten im Team, achten auf Qualität und Hygiene, bringen eine abgeschlossene Metzger-/Fleischer-Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation mit und handeln verantwortungsvoll im Alltag der Produktion.

Qualifications

• Qualität ist Ihnen wichtig und Sie arbeiten auf hohem Niveau.
• Sie kommunizieren offen im Team und übernehmen Verantwortung.
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Metzger-/Fleischer-Ausbildung bzw. gleichwertige Qualifikation.

Responsibilities

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren und Buchung der Warenbewegungen im System.
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fleischsalaten nach Rezepturen.
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern.
• Bedienung von Produktionsanlagen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Teamplayer

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Education

Berufs- oder Meisterausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Koch

Job description

Ort:71126Gäufelden| Vertragsart: Vollzeit,befristet| Job-ID:958786

Bei uns darf’s etwas mehr sein!

Dank einer ausgewogenen Work-Life-Balance bleibt genug Raum für persönliche Ziele.
Auf diese Benefits können Sie sich unter anderem freuen:

• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE
• Jubiläumgeld bei langjähriger Zugehörigkeit
• Deutsches Dienstrad und Jobticket
• Gute Planbarkeit durch feste Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanzell abgesicherte Zukunft

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Qualität ist Ihnen wichtig: Sie legen Wert darauf, auf hohem Niveau zu arbeiten und regen zu Verbesserungen an
• Sie sind ein Teamplayer und kommunizieren offen mit Ihren Kolleginnen und Kollegen
• Sie übernehmen Verantwortung und achten auf die Einhaltung von Vorschriften und Standards
• Eine erfolgreich abgeschlossen Berufs- oder Meisterausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Koch bildet Ihre Grundlage
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gerne EDV-Kenntnisse runden Ihr Profil ab

Ihr Verantwortungsbereich bei uns:

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fleischsalaten nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Über Wilhem Brandenburg

Seit 1885 steht Wilhelm Brandenburg als Teil der REWE Group für frische Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten und wird seit 2021 durch die Meister feines Fleisch – feine Wurst GmbH verstärkt. Mit 2.900 Kolleginnen und Kollegen arbeiten wir als Team für beste Qualität – in einer Umgebung, in der Zusammenhalt und Wertschätzung zählen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.

Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 958786) steht Ihnen gerne Inge Odermatt unter der Telefonnummer [phone] zur Verfügung.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlichen und geistigen Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiteren individuellen Merkmalen – gleichermaßen willkommen sind.