Metzger / Fleischer (m/w/d) Metzgermeister

Globus Handelshof St.Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Hattersheim; Hattersheim am Main; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

6 Wochen Urlaub

5-Tage-Woche

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungen

Job summary

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim sucht Fachkräfte für die Metzer- und Wurstwarenproduktion. Sie zerlegen Fleischteile fachgerecht, stellen eigene Wurstwaren her und betreuen Produktionsmaschinen wie Kutter und Räucherofen.

HACCP- und Hygieneregeln sind verbindlich. Gesucht wird eine motivierte Person mit Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk. Voraussetzung ist eine Ausbildung als Metzger / Fleischer sowie Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit.

Qualifications

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d).
• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf eigene Ware.
• Sichere Deutschkenntnisse.
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit.
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen von Vorteil.

Responsibilities

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen.
• Herstellung eigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten.
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen.
• Einhaltung HACCP- und Hygieneregeln.

Skills

Fleischer-Ausbildung

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung Metzger / Fleischer

Job description

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werdenDie GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim team.globus.de

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Benefits

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30/36 Tage Urlaub
• Vielfältige Weiterbildungs-angebote
• Mitarbeiter-beteiligungsmodell
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheits-management
• Fahrradleasing
• Eazycars