Metzger / Fleischer (m/w/d)

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG MH St. Wendel; Hattersheim am Main; On-site; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

6 Wochen Urlaub

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Jubiläumsvergütung

Mitarbeiterbeteiligung

Minutengenaue Zeiterfassung

Pflegeberatung

Entscheidungsgarantie

Job summary

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim sucht eine/n Metzgermeister (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeitstelle. Sie arbeiten in der hauseigenen Fachmetzgerei und tragen zur Herstellung regionaler Fleisch- und Wurstwaren bei.

Zu Ihren Aufgaben gehört die fachgerechte Zerlegung, die Produktion eigener Produkte sowie die Bedienung moderner Anlagen. Eine 5-Tage-Woche und attraktive Sozialleistungen runden das Angebot ab.

Qualifications

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d) abgeschlossen.
• Sichere Deutschkenntnisse erforderlich.
• Körperliche Belastbarkeit und praktische Handwerksfertigkeit.
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit in der Filialproduktion.

Responsibilities

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach traditionellem Handwerk.
• Herstellung eigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten.
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine.
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP).

Skills

Fleischerhandwerk

Körperliche Fitness

Schichtbereitschaft

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung Metzger/Fleischer (m/w/d)

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Job description

Metzger / Fleischer (m/w/d) Metzgermeister

Vollzeit (37,5 Std./Woche), unbefristet

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim

ab sofort

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Unsere Vorteile für Mitarbeitende

6 Wochen Urlaub

30 bzw. 36 Urlaubstage entsprechend einer 5- oder 6-Tagewoche

Mitarbeiterrabatte

Unsere Mitarbeitenden erhalten 10% Rabatt auf ihre Einkäufe in unseren Markthallen.

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Du entscheidest, ob du deine Sonderzahlungen monatlich oder einmal jährlich erhalten möchtest.

Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

GLOBUS bezuschusst einen individuell festgelegten Beitrag.

Jubiläumsvergütung

Wir danken dir für deine Treue. Nach 10, 25, 40 und 50 Jahren Betriebszugehörigkeit erhältst du eine Jubiläumsvergütung.

Mitarbeiterbeteiligung

Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung.

Minutengenaue Zeiterfassung

Jede deiner Arbeitsminuten wird fair und transparent erfasst.

Pflegeberatung

Wir unterstützen dich bei der Pflege deiner Angehörigen.

Entscheidungsgarantie

Um die Eigenverantwortlichkeit zu stärken und die Kundenzufriedenheit zu sichern, können alle Mitarbeitenden bis zu einem Betrag in Höhe von 500 EUR eigenständig entscheiden.